第144章 食肆开张（2 / 2）

“对哦，我们跑堂也不能管火，不然弄脏衣服手啥的就不干净了。”江旭也想到确实缺个看火的。

“这还不简单，家里那么多下人，分一个过来不就行了吗。刷碗洗菜让张婶来。”江浩回想自家的人还有谁比较空闲。

“也行，到时候咱们每个月按工钱给。”江旭想了想也同意了。

“看火让李叔来，最近稻子也收完了，下一茬的水稻还不着急。”江暖暖说。

就这样人手定了下来，不过有些东西还是要提前准备的，比如各种需要包馅的，醒面的，卤肉。

好的是江暖暖他们最近收到了17副下水，这也是刘屠户的四方打听来的。

十七副下水可以做一百三十根淀粉肠，不过就这点量还是不够，稍微来一个大点的商队就能包圆了。

看来需要找新的方法解决淀粉肠的问题了，现在他们还想买脆皮肠了，但是猪肠子不够。

食肆还要打扫打扫，正好江浩他们去县城办理文书。

三天后江家食肆正式开张，来的人还不少呢。

江家小辈在开张前商量好了，开张后三天，满十文钱减两文钱，满二十文钱减十五文钱。

听到这消息的食客都开心不已。

虽江家食肆的吃食都很便宜，但是能更便宜他们也很开心。

“小浩，你们这都有啥新的没？”老食客拖家带口的来问。

“有糖醋肉、红烧肉、青菜炒粉、酸汤面、西红柿鸡蛋，西红柿鸡蛋面。”江浩说。

江暖暖种的西红柿已经大面积丰收了，但是也只能供应一个月。

不过她之前还从供应商那里买到了西红柿苗，分批种，正好能供应到十月份。

“那行，新的炒菜加上鱼香肉丝各来一盘，还有那个干煸豆角。加上五碗米饭。”

“我们这头三天开业，每桌送一杯酸梅汤。不过这位夫人怀孕了，暂时不能喝，给您换成红枣茶可好？”江浩说。

江暖暖觉得有吃的，最好也有喝的，现在夏天，人们苦夏食欲不好，所以搞出了酸梅汤。

不过她也把酸梅汤的注意事项都告诉了江浩他们，让他们注意。

“行。”

江浩去后厨放下单子，又去服务其他人。

忙忙碌碌三天终于过去了，再这样下去，江盼盼觉得自己得趴下。

“哎呦，这三天了累死我了。”江芊芊是炒菜的，那一盘又一盘的菜，差点没把她胳膊抡断。

“嘿嘿，辛苦辛苦，我给大家报一下这三天赚的钱吧。”江浩连忙给江芊芊端了一碗水。

“快说说。”江风等不及了，他觉得这三天肯定赚了很多，因为他每天都快要跑断腿了。