第11章 培训（7）（1 / 2）
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“好了，你开始准备一个茉莉绿茶吧”付园转过身对刚才的那个女孩说道。
那个女孩随即开始准备了起来，接水，倒茶，看来昨天上手煮制过红茶，今天大家都熟练了不少。
后区今天上班的女孩也是忙到飞起，珍珠一锅接一锅的煮着，红茶也是一桶接一桶，整个后区操作间都充斥着浓郁的茶香，让人心旷神怡！
“后区，准备一个浓奶！”前区大声喊道！
“马上！”后区的女孩答道，只见她迅速从沥水架上拿了3个干燥的4升PP壶，走到大磅秤那，放上PP壶，然后按下去皮，打开白砂糖和另外一个袋子，在每个壶里加上等量的白砂糖，又从另外一个袋子里面挖出白色粉末状的东西（之后我才知道那个白色粉末状的东西叫做植脂末，是做台式奶茶最重要的原料）也加入PP壶中，之后将加入植脂末和白砂糖的壶拿到操作台，将刚刚煮好的红茶加了进去，边加红茶边用搅拌勺搅拌，一阵浓郁的奶茶香味立刻迸发了出来，之后她盖上盖子，将刚调制好的浓奶拿了出去。
“好了，下面开始煮布丁了！”付园说道。
“首先准备材料，布丁粉一袋，白砂糖，800g，开水8升”付园边说，边从旁边的货架上拿下来一袋布丁粉。
“用PP壶接8升开水，倒入电饭锅内，倒入称好重量的800g白砂糖，和一整包布丁粉，边倒边搅拌，直至完全溶解，然后打开电饭锅电源，按下加热键，这时不要离开电饭锅，等锅内布丁煮沸后立即关火，不然会溢出来！”付园说到这提高了声音。