第10章 培训（6）（1 / 2）

第二天一早，我和李梦茹7点就来到店里，走到店门口，卷帘门只拉开了一半，我们弯着腰刚进去，就闻到了浓郁的茶香味，走到后区，昨天那个女孩说“你们来这么早啊！”

“嗯啊”李梦茹说道。

“你们坐吧，今天我开店，一会儿要在7点50前把所有东西都准备好的，八点开门营业。”说完她就忙活了起来。

只见她这边珍珠已经煮上了，那边又开始泡绿茶，泡绿茶的间隙，又打开了一袋椰果分装进不锈钢盒里，这边又把泡好的薏米放进锅里煮了起来，有走到前区，依次打开收银机、开水机、封口机等，7：40的时候又来了一个女生，进来后对她说“都准备好了吗？”

“珍珠马上出锅了，可以开门了！”

那个女孩随即从后区的抽屉里拿了个袋子，里面装的是一些零钱，走到前区收银机，打开收银机的钱箱将零钱放了进去，接着打开音响放起音乐，又将前区的广告灯箱打开，这时珍珠也煮好了，我看了眼时间，刚好7：50，她将卷帘门拉了上去，开始营业了。

这时付园也来到了店里，看了我俩一眼。

“你俩好早啊！”她说。

“刚来一会儿”我回道。

然后其他几个人也陆续到了，大家打完卡，整理好衣服，拿好笔记本就站在旁边准备开始学习了。

“今天开始学习煮布丁和泡绿茶”付园说。

“首先准备一个4升PP壶，接直饮水300ml，然后补热水至3.5升，这样做是让水温保持在80—85度左右，泡制绿茶水温不宜过高，不然会泡出苦味！然后取茉莉绿茶一包，90g，将茶倒在水上，先倒水后加茶！一定要记住！”付园提高了声音。