第16章 摆摊、继续（1 / 2）

晨光破晓，集市上开始陆陆续续人多了起来。

有来早市吃早点的，有城里的百姓挎着个篮子来买菜的，更多的则是像林瑶他们一样过来摆摊的。

集市在此起彼伏的叫卖声，讨价声，吆喝声中拉开了序幕。

林瑶他们也开始生起火来，准备炒田螺。

其中，林瑶主要负责炒田螺，阿琪婶负责收钱和看火，刚子负责端菜，收拾碗筷和打水等，阿琪叔则完全是因为第一天摆摊，怕忙不过来跟着打下手的。

果然，在刚开始炒螺的阶段，都还是挺正常的。

直到将酸笋坛子打开后，果然受到周围路人的一致嫌弃。

卖包子的直问他们是不是捎带了马桶，咋那么臭，还直言让他们离他远点。

但是林瑶他们都不理他，更不会听他的。

主要这摊位费他们是交钱了的，凭啥不能在这摆摊，他要受不了他可以离他们远点。

再者，带出来的酸笋是清洗干净后切成丝儿的，味道比刚从坛子捞出的时候淡多了。

更何况，现在大家都在露天集市上，且卖各种各样东西的都有。

各种气味混合，将酸笋的酸臭味中和掉了，也没有那么难闻。

尽管遭受周围人群的嫌弃，但是随着林瑶各种调料、紫苏等加进去爆炒、炖煮，很快酸笋炒田螺的独特香味便飘散开来。

等林瑶揭盖，翻炒几下收汁，一锅酸笋炒田螺便做好了，香味比之前更加浓郁了。

“哇，好香啊！什么东西这么香？”

“这锅黑乎乎的东西真的是用刚才散发臭味的丝儿炒的？怎么这么香？”

还没等林瑶他们吆喝，周围的众人便开始不自觉地围了上来，边讨论边直勾勾地看向锅里的田螺。

“我可以尝尝吗？”卖包子的小贩恬不知耻地问，仿佛刚才嫌弃酸笋臭的人不是他。

“当然可以了，都给大家尝一个。”林瑶笑眯眯地回答道。

说着便用竹签插起一个肥美的田螺，递给包子小贩，同时不忘给围在他们摊子前的众人每人来一个。

大家拿到插着竹签的田螺，有些犯难，似乎不知道从何处下口。

“用嘴对着螺口吸，或者用竹签挑肉出来吃。”林瑶善意地提醒道。

按照林瑶的提示，很多人都找到了吃螺的方法，纷纷吃了起来。

“哇！真香，没想到这黑乎乎的田螺，肉竟然这么好吃。”

“里面的汁也很美味呐！咸鲜咸鲜的，还带着一丝竹笋的酸爽。”

“啊？我刚才是挑肉吃的，没有多少汤汁呢。”

“哦，是吗！我刚才吸着吃的，老好吃了。”

“那我也不能浪费咯！”

......

看着众人吃完后，还不停这吸着田螺，有人甚至将整个螺壳放入嘴中回味，林瑶他们心中的石头终于落地了。

“小老板，这怎么卖呢？”

吃完免费的，大家意犹未尽，纷纷向林瑶询问炒田螺的卖价。