第27章 27级新手玩家（1 / 2）

午饭准备的丰盛，甜品就放在了午后。

沈昭睡了个午觉，来到厨房时发现糯米、红枣、山药、牛奶等材料都已收拾好。

“姑娘你看看这样行吗，已经熬了半个多时辰。”

刘娘子把琼脂水也准备好了。

琼脂水就是石菜花熬出来的汁水，是做奶冻最不能少的材料。需要先用淘米水洗去石菜花上的杂质，再放入清水中慢慢熬煮，直到煮出胶质才能使用。

“可以了，这个稠度应该就行，咱们先试试。”

这次要做的是有茉莉花香味的奶冻，为了更入味，刘娘子早上就把茉莉花苞和花茶放进牛奶里了，现在过滤出来就能用。

过滤好的牛奶里加入奶油、琼脂水和适量白糖，隔着热水慢慢加热几分钟，等白糖融化后倒进一个个小瓷杯里，冷却定型后就能吃了。

现在没有冰箱，但好在室外温度已经很低了，放在外边冻一会儿也能达到同样的效果。

奶冻准备完毕，一旁的红枣差不多也泡好了，正好可以做心太软。

沈昭在糯米粉里加了点温水揉成面团，再将面团分成大小均匀的小剂子后搓圆，就能夹到红枣里上锅蒸了。

红枣糯米需要蒸个一柱香的时间，趁这个空正好把山楂山药泥做了。

蒸好的山药趁热捣成泥，再放入牛奶和白砂糖搅拌均匀，直到呈现出奶油冰淇淋的状态就是最好的。

上面浇的山楂果酱是之前就做好的，果酱熬得稠稠的，口味酸甜合宜，抹在吐司片上就能当一顿简单又美味的早餐。

现在用来搭配口味清淡的山药也很合适，作为饭后小甜点十分解腻，开胃又养胃。

一家三口在 坐的整齐，等待沈昭和刘娘子的投喂。

三道甜点依次端上来。

红枣糯米上浇了一层桂花酱，多种甜蜜相互缠绕。山楂山药泥是一股酸甜的果香，如同落英缤纷的小山。

最后是一道看似平平无奇的奶冻，但随着刘娘子的脚步，它也随之一颤一颤的，又在透露着自己的不一般。

在众人品尝过后，果然也是茉莉花奶冻赢得一致好评。