第20章 20级新手玩家（2 / 2）

“确实，现在吃起来就很不错了，再卤一夜想必会更下酒。”

但到鸭翅鸭脖就有些为难了——不是不爱吃，是不会吃。

周氏没见到刚刚沈昭的架势，不可能直接无师自通的直接上手，只能用筷子尽力夹着。

但鸭翅又有些大，颇有点无处入口的感觉，吃的有些狼狈。

沈昭看的着急，在一旁怂恿她直接用手拿着啃。

“娘你试试嘛，用手拿着啃最方便了，吃起来才痛快。”

周氏做了半天的心理斗争，最后才心一横，用手拿着吃了起来。

香。

卤过之后的鸭肉鲜嫩异常，各种花椒大料成功盖住了鸭肉的腥膻，又大大激发了它的肉香。

而且鸭翅肉薄，这会儿已经相当入味。如果说牛肉吃的还是肉香，鸭翅吃的就是肉香伴着香料香。

慢慢嚼几口，茱萸所带的辛辣开始浮上来，更进一波刺激着舌尖，吃起来比牛肉还过瘾。

嘶，“确实痛快！”

看，这就是鸭货的魅力啊，让周氏这个一贯端方的夫人，也罕见的发出豪迈地赞叹。

趁这个话口，沈昭马上端上一杯山楂饮。

刚刚的甜辣鲜咸，这会儿瞬间变成清爽酸甜，即使是不重口腹之欲的人，现在也停不下来了。

甜咸永动机，果然名不虚传。

沈昭颇为自得，“看娘的表现，就知道这次的新菜已经不用再调整了。”

周氏被她说得一乐，“瞧瞧，沈老板如今可真是厉害了，都开始拿我打趣喽。”

“嘿嘿，我跟娘最好嘛！”

这次的新菜更简单，都不用孙娘子再跑去教。

各类食材的处理后厨都熟练的很，只要按照食客的量，买好药材配好料包即可。

周氏却有别的担心，“这鸭子往常都是整只得卖，像咱们这样，只买鸭脖鸭翅的，怕是不好采买。”

“鸭翅鸭脖这些都是不占肚子的，按好味居现在的客人量估计，每天二三十斤应该是要的。”

沈昭一拍脑门，确实，把这事给忘了。

整鸡整鸭拆买的事在后世太常见了，反而让她完全没考虑到这点，现在既没冰箱又没冷库的，谁会把鸡鸭剁开卖？

不过这个也不难

“娘有所不知，这鸭子浑身都是宝，除了鸭脖鸭翅，鸭头鸭舌鸭掌鸭肫等等都能卤着吃，就是剩下的鸭肉也能直接卤，或者再上新道干锅鸭就成了。”

“甚好，你有主意就行。”

每当这个时候周氏都要在心里感叹，女儿成长的太快也是有烦恼的。

虽然大部分时候就是极骄傲，激素hi偶尔也会让她有种无处帮忙的挫败感。

“娘总算是体会到云清的感觉了，我现在也常觉得不如你甚多。”

“娘怎么还跟弟弟学起来了？伤春悲秋这套可不行，罚你给我做一套新衣服，要绣上上次画的桂花。”