第8章 万事开头难（1 / 2）

杨灵儿吃完烤土豆，油正好热好了，七成热，筷子插入，四周快速冒密集的泡泡。这里没有油温计，幸好自己还记得油温的技巧。风干四个多小时的土豆片没了多余水分，下入油锅，快速膨胀起来，杨灵儿快速用勺子把叠起来的薯片拨开。

杨灵儿上世是杀手，薯片自己也是第一次做。杨天泽添柴添得太旺，油温过高，不到二十秒，不等杨灵儿全部捞出，剩余的就炸糊了，浪费了半锅。

看着辛勤劳动的成果毁于一旦，杨灵儿不禁发火，“怎么烧火的！油热以后，少添柴，控制油温不会么！”

杨天泽低头满眼泪水，不敢抽泣，偷偷用衣袖抹下眼泪。

杨灵儿叹口气，也怪自己，提前没有告诉杨天泽。家里平日连油都不舍得买，哪会知道油温的控制。“对不起！是姐姐不好，心急了。一会再炸，你听我指挥。让你多添柴就多添柴，让你少添，你就保持火刚好不灭就行。”

杨天泽乖巧的点头。

杨灵儿心里暗叹一口气，古代只能烧柴。现代电磁炉，煤气，液化气，温度高低很好控制。在古代炸个薯片也是技术活！

杨灵儿这次少炸点，就算失败也不会浪费太多。杨灵儿姐弟俩在连续失败几次以后，终于摸到了诀窍。姐弟俩终于配合默契，不再炸糊了。又花了一个多小时，终于把薯片全部炸完了。看看太阳，大概七八点的样子。

杨灵儿跟邻居借了小推车，把炸好的薯片全部装上车。又取出买来的大料混合磨细制成撒料。姐弟俩风风火火的赶到桃源镇，再晚了，早市就结束了！人流就会少很多，就不好卖了。

杨灵儿找了个空地，把薯片撒上调料，然后分装在纸袋里。“走过路过，别错过，好吃的薯片，大人，小孩的最爱！”

杨天泽也学着大声叫卖。

薯片？什么东西？两个孩子做的东西能吃？路人纷纷摇头走开。

杨灵儿直接拉住路人，“大叔，免费试吃！”“小朋友，来尝尝！”

越是拉人，路人越是躲闪。眼见早市快要结束了，杨灵儿连个试吃的都没逮到。杨灵儿很郁闷，古代人接受新鲜事物的能力真差！“天泽，收拾一下，换地方！”

杨灵儿推着薯片来到私塾门口，桃源镇唯一的学堂。马上就到上学的时候，要是再卖不出去，自己第一个生意算是彻底失败了。

“公子，尝尝薯片吧？”杨灵儿还是见人就问。

上学的公子连忙摆手，“马上上课了，没空。”一个未出阁的姑娘，这么小就抛头露面做生意，有辱斯文，败坏家风。

杨灵儿接连吃闭门羹。唉！杨灵儿直接摆烂了，也不叫卖，也不拉人推荐了。一早上别说一份，就连个试吃的都没！公子也陆续进去上课了。杨灵儿无奈开始收拾回家。