第97章 香味(2 / 2)
和别人不同,他脑海里浮现的是几十年前还吃不饱饭的他,连着饿了几天都快去啃树皮的时候,被邻居阿婆在大年夜里赠与的那半碗白米饭。
那种久违的香甜与满足。
此时的傅凌瑶,还不知道提升能力后又用力过猛的她,才煮个饭就引起了整个大院不小的轰动。
她正一份份地清洗药材,食材,然后准备上锅。
八份的莲子沙参玉竹猪心汤,她不久前刚做过所以轻车熟路。
只是这次煮的时间比节目上的还要略长一些,功效也更好。
贺红英是孕妇,不适合吃这个,傅凌瑶另外给炖了个山药鸡肉汤。
她还把油脂都撇的干干净净,力求营养全面的同时不会发胖。
最后才是给邢小姐专门准备的那份。
小七调查的结果是这妹子最近大补料吃不少,不仅效果不好还上火了导致心情愈发抑郁。
傅凌瑶想了想,最后选择做一道客家黄酒鸡。
这种汤里,显然放了客家黄酒。
区别于其他黄酒,这种经过了“火炙”的酒有微微的焦香,配上粮食酒发酵后的甘甜,味道浑厚且层次丰富,越品越香。
而在这种汤里煮出来的鸡肉,渗入甜酒味吃起来香甜可口,具有活血驱寒,通经活络及补气血和补肾的作用,在傅凌瑶的手艺下更是温和不上火,堪称一绝。
快煮好的时候,她还加入少许桂圆和枸杞,整盅汤又好看又美味。
最后本着过犹不及的原则,傅凌瑶剩下准备的主是一些家常菜。
其中的荷兰豆炒藕,脆爽可口。
红烧鸡翅中,每个都炖的软烂入味,轻轻一啜就能整个脱骨。
还有芦笋炒牛肉,里面的牛肉一点也不老,鲜美中透着些许黑胡椒的辣味,直叫人停不下来。
还有肥而不腻的红烧肉,清爽的瑶柱豆苗,凉拌茄子,私房炒鳝丝,豆沫豆腐,清蒸鲈鱼和满满一大盆小鸡炖蘑菇,凑足了十全十美的寓意。
她做的太过投入,属于那种片刻不停的状态。
最后看着一旁桌子上,整整十个菜满满当当,还有锅里的杂粮饭和各种汤也都煮到位,傅凌瑶非常满意。
瞅着外面的天已经黑沉下来,看时间也到了六点差五六分钟的样子。
傅凌瑶长长地松了口气,便要走出厨房去喊人上菜。
等客人们吃饭的时间,她还要再做个润肺的小甜点在餐后端上去。
只是出乎她的意料,此刻站在她厨房外的人,比想象的还要多太多。
除了贺红英,俞敏涛还有沈老板她认识外,还有七八个陌生的中年男男女女正站在一块。
他们的架势像是随意在院里子聊天,目光却不停地往厨房里偷瞄。
待看到她走出来的时候,眼里顿时闪现出浓重的喜悦,过后又勉强收敛了三四分。
只是那眼底剩下的炙热,让人很不自在。
傅凌瑶简直被吓了一跳,下意识退后两步才站定,同时脑海里简直有十万个问号。
这些人堵在她厨房门口干什么?