第98章 开饭(1 / 2)
最后还是贺红英两口子出来解围,招呼大家都往餐厅走,这边饭菜已经做好马上就会上桌大家不要着急。
傅凌瑶这才反应过来,原来这些都是邢家今天的客人。
同时下人们也很有眼色,立马走进厨房和傅凌瑶确定这些饭菜的安排。
“这一份是邢小姐的,这一份是贺姐的。”
“其余的汤,每人一份。另外男士是黑豆杂粮饭,女士是藜麦小米饭。”
“剩下的菜,一起端上去就行。”
傅凌瑶简单安排,看着立马有人另外用碗将所有菜都提前拨出一小份,才知道邢小姐今天晚上是不和所有人一起吃的。
她身子不好,也不爱会客。
傅凌瑶了然,好在她每份菜都很足量,所以问题不大。
等到所有菜被端走,傅凌瑶才开始做最后的甜点--川贝冰糖雪梨膏。
这东西对于久咳有奇效,就是川贝对于脾胃虚寒和湿痰者是有禁忌的,若是一般人不能控制用量,或者和身体状况相冲反而有害。
但对于傅凌瑶的能力来说,这都不是事。
就是去掉点寒凉,再把药效提升上去,不难。
想到这,她拿出食盐开始搓洗买来的梨,然后洗净切块后连皮用破壁机榨成梨渣。
接着需要把梨渣煮开,然后冷却后用纱布过滤出梨水。再把过滤的汁液重新煮开,撇去浮沫后用小火炖煮一会后关火。
过程中可以把适量的川贝打成粉,快速加入到梨汁里再加些冰糖和白凉粉,重新开火煮上片刻就可以关火盛出,等待自然冷却。
就能得到带着焦糖色的透明果冻块,看着非常诱人。
傅凌瑶还取了些椰蓉撒上,又用刀子把这果冻块切成均匀的小块,合计分装到十四五个小碗里。
这最后一道甜点,就算大功告成啦!
傅凌瑶拿起汤匙,取其中一碗浅浅尝了一口。
刹那间冰凉的口感,混合着梨子的甜润立刻涌上心头。
她微微眯起眼睛,感受着舌尖上的快乐,馋的小七有些忍不住嗷嗷叫。
不过这小家伙今天心情不错,因为它发现被宿主折服到没有形象的,大有人在。
把时间往回倒,在那些菜被端上桌的瞬间。
邢爷当时正坐在主位,菜上桌后每个人面前又各摆放好一盅杂粮饭和一盅汤。
他没去凑厨房的热闹,加上饭桌上依旧保持着的威严,也让众人不敢先有动作,只能眼巴巴地望着这位爷希望能快点开饭。
邢爷倒也不是不馋,除了米饭的味道,其它饭菜的气味相比之下更霸道,简直让他引以为傲的意志力差点破防。
可惜作为主人家,客套话还是要说的,想到这他清清嗓子开口道。
“首先,欢迎大家来到我邢家参加这晚宴,都是老朋友我也废话不多说。”
“就希望大家吃好喝好,同时给傅小友的药膳店试试菜,也可以多提提意见。”
“以后看在我的面子上,多照顾照顾她的生意。”
贺红英和老公对视一眼,心里已然狂喜。
这还没吃呢,邢爷就称呼傅凌瑶小友,还让一桌的大人物多关照傅家的店,这样的行为怎么能不让贺红英这个合伙人激动呢。
其实她不知道的是,邢小姐那头可更早一步就吃上了。