第197章 鱼丸汤（2 / 2）

当初时昭做的火锅并不算太辣，却十分香浓。

时昭笑着道：“奶奶，少放一些，这鱼丸汤放些辣椒面才好吃。”

虽说清汤不错，可现在这个季节，哪里买的到香菜？

那汤自然是抵不上辣味的。

周秀站在一旁看，暖烘烘的灶房里，她笑得开心。

时昭把冻成鱼冻的鱼汤放了进去，熬化了后把鱼丸放进去，又摘了些菜叶子丢进里面，搅来搅去。

小七被香味吸引过来，站在门口嘬着手指：“昭姐姐，好香啊，小七在主屋都闻到味道了。”

周康跟在后面，这灶房里满是鱼肉的鲜香。

时昭回头笑笑：“马上就好了，小馋猫现在就想吃了？”

小七频频点头道：“想吃，昭姐姐做的东西都好吃，小七这辈子都没吃过！”

时昭那些新鲜菜名，别说小七了，周康和周秀也没听说过。

等鱼丸煮好，时昭拿出早就买好的白胡椒粉撒了些进去，一股鲜味瞬间被激发出来。

时昭先是端了一碗给周秀，对周秀道：“奶奶，这是白胡椒粉，有驱寒保暖的功效，还能促进血液循环，就是味道稍微有些辣，不能放太多。”

周秀连连说好，时昭又盛出三碗，端着去了主屋。

小七闻着那味道，早就口水流了一地，她坐在桌子旁，尽管鱼丸汤热得很，却也吃的满嘴都是。

“昭姐姐，好好吃啊！”

她嘴里塞着一个鱼丸，含糊不清的把这话说了出来。

周康更是连连点头：“昭儿手艺真是好，这叫啥汤？”

“鱼丸汤。”时昭笑着回答。

周秀更是笑得合不拢嘴：“昭儿，爷爷奶奶享你的福了，奶奶长这么大，还没吃过鱼丸呢，你让奶奶长见识啦！”

这村儿里哪里有人会这样做鱼。

哪怕是放在县城，都没有这样的人。

这个时代中，鱼的固定做法，估计就是清蒸水煮了。

周康一连吃了第二碗，暖烘烘的鱼丸汤里飘着点点白胡椒粉，吃到胃里暖洋洋的，大冷天里，几人额头都出了一些汗。

时昭趁机说道：“我今天买了这么多东西，其实就像做点生意。”

“做生意？”周康看向时昭：“昭儿，那你是想做些啥呢？”

时昭笑着道：“在土地庙做的火锅，我看就挺好的，我买这么多的东西来，就是为了涮火锅的。”

“不过哪怕是做火锅，也得有点特色菜，这鱼丸我觉得就挺好的，不止能做鱼丸汤，还能放火锅里涮，我打算有辣汤和鸡汤两种。”

时昭说着自己的计划，周康和周秀面面相觑：“昭儿，你有自己的计划，那都是好事儿，可我看里头还有猪脑子呢，那东西还能涮火锅？”

周康长这么大，听都没听说过。

“那猪脑子的味道可不好，涮火锅怕是会激发那腥味哦。”

周康担心着，时昭却一点都不担心：“爷爷，猪脑麻辣就不会有那腥味了。”