第198章 人小鬼大（1 / 2）

时昭说着，咧开嘴笑了起来：“还有，那个大肠，也可以拿来涮，做好了，那味道不止是不腥，甚至很有嚼头呢！”

时昭说的这些话，周康和周秀哪里懂得，可她这样年纪的小大人说的津津乐道，周康和周秀纷纷点头。

“昭儿，你既然有自己的想法，那就去做吧，爷爷支持你。”周康笑着说。

周秀也附和：“是啊，昭儿，自己做些生意也好，不用看别人的脸色过活，你如今有章程也有想法，就去试试看，失败了也不怕，爷爷奶奶都在。”

时昭心里一阵感动，一旁的小七吃的满嘴流油，含糊不清道：“是啊，昭姐姐，小七也会支持你的，昭姐姐要加油，努力做出点生意来。”

她话语根本听不清，时昭却也能隐约听出她在嘀咕些什么。

有了家人的鼓励，时昭信心满满。

收拾了残羹剩饭，时昭就拿着猪大肠走到了院子里。

周秀急忙跟了上来，好奇道：“昭儿，你这是要做啥？奶奶帮你。”

周秀已经把棉衣袖子给挽了起来，一副蓄势待发的模样。

时昭笑呵呵道：“要洗大肠，这大肠肉铺老板已经帮我洗过一次了，可必须得翻过来，反复冲洗，这样才能去除大肠的味道。”

时昭说着，手里的动作利索。

热气腾腾的温水不一会儿就泡的大肠出了味道，周秀的脸拧巴在一块，心疼的看着时昭：“昭儿，奶奶都闻到这味道了，你当真是一点都闻不出来？”

时昭天真的笑笑：“闻得到呀，可这还没完呢，奶奶快些回屋休息吧，外面冷。”

周秀呵呵笑着：“不冷，不冷，之前奶奶腿脚不好，后来昭儿来了，腿脚慢慢的也有些利索了，昭儿是奶奶的小福星哟。”

她抱着时昭，摸了摸时昭的脑袋。

像模像样的从一旁拿了一条大肠出来，跟着时昭学着：“奶奶学得慢，但是也可以帮昭儿处理大肠。”

一老一小就这么做在院子里，如蝉翼般的雪花刚落在地上，就晕出了一小片水渍。

寒潮过去，天逐渐没有那么刺骨了。

等处理好的大肠，时昭端着满满一盆的大肠走到了灶房，又待了一塑料袋的肠衣过来。

周秀没见过那东西，好奇道：“昭丫头，这是啥？”

“肠衣，用来灌香肠的！”时昭笑呵呵的坐在一旁：“不过这东西没多少人卖，多少都丢在一旁，或者价格非常便宜。”

“而且看起来有些不太新鲜了，干巴巴的，得泡一泡，还得去好好洗净才能用。”

这里没有之前的人造肠衣，只有大肠衣。

这东西说来也不堪，常常被他人拿来避孕用。

所以也便宜，随便一点钱就买了这么多。

虽说有些人看她的眼神实在是刺挠的慌……

周秀似懂非懂的点头，看着时昭把肠衣放在温水里，原本干巴巴的肠衣逐渐软和下来，变成了一个个椭圆形的“小香肠”。

周秀这才认出那东西是啥，有些惊讶：“这东西，不就是那猪肠子上的那层膜吗？昭儿，这也能吃啊？”

“当然可以了，只是现在还没做好，还不能吃呢！”

时昭洗着肠衣，忙不迭道：“奶奶，等香肠做好了，我第一个给你拿来吃，可好吃了，香香的，还能放好久。”

风干肠挂在灶房那样通风的地方，一两年都不是问题。