第52章 肥肠面（2 / 2）

夏蓉：“锅里没有放醋和辣椒，有需要的自己加。可以先少加一点，觉得味道淡了再加。”

夏蓉等三人还在调味，天天已经吃得头都不抬。

夏蓉将碗里放入适量醋和辣椒，夏母尝了尝没有放醋的，再放了一点醋和辣椒，尝了尝，“没有放醋和辣椒也很好吃，但放了之后更好吃了。”

苍远学着夏蓉的样子，放了醋和辣椒，拌匀。这是肥肠？苍远嫌弃的看了一眼，但看天天大口大口吃饭的样子，尝了一口，眼睛一亮，这肥肠脆爽入味香味十足。

最后一大锅肥肠面，连面汤都被吃光了。

第二天夏蓉修炼完，准备做香肠。

甜味和麻辣的：将食材按比例配好。

再将肉切丁。夏蓉准备的肉比较多，夏母帮着夏蓉切肉。天天围观。

夏蓉看着夏母快如闪电的刀法，眼睛放光，她切肉的速度，虽然说也很快，但比夏母可差多了。

夏母笑着对夏蓉说：“你的天赋比我好，以后的成就一定比我高。”

夏蓉想到她练习招式进度，眉毛都皱起来了。罢了，这进度就随她去吧。很快又高兴的切肉。

夏蓉将切好的肉放到盐水中浸泡，去除血水。

夏蓉和夏母接着准备肠衣。肠衣是用猪小肠做的。

猪小肠用水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液。用剪刀每隔六十厘米把小肠剪断。

把小肠清洗干净后，夏蓉将肠衣的表皮薄膜和内层分开。把分开后的表皮薄膜小心撕掉，并清除掉小肠上的白色油膜和筋。

对照着夏蓉动作的夏母说：“小心不要撕破小肠。”

夏母点头，动作更加小心。