第72章 鸡汤小馄饨(2 / 2)
结束了培训,聂小念走出公司大门,俞一白从后面跟了上来,“妹子,很不错嘛,杨师傅他可是很少夸人的。”
“白哥,别提了,我心里还没底呢。如果是要限时完成菜品的话,我可能真的不太行。”
“呵,算你有自知之明。你做的菜都是没有什么技术含量的。你可能都没吃过几道菜吧。哪像我,全国各地的美食我都有品尝钻研过的。”乐琪从旁边经过,冷冷甩下一句。
“啊对对对,你吃了几个菜啊,醉成这样?放心,对付你这样的自大鬼,我还是绰绰有余的。”
“那就等着瞧吧。”
接下来两天,公司给他们培训了如何应对直播时的突发状况,以及直播的镜头感训练和穿搭技巧,整个培训体系还是很完善的。
一下子就到了厨艺小考的那天,每个人穿好厨师服,戴上厨师帽,站在操作台前。杨师傅清了清嗓子:
“今天就是培训的最后一天了,也到了检验学习成果的时候。等会大家进后厨去选食材,然后限时一个小时完成一道菜品。
然后我会和另外两位评委一起从色、香、味三个方面进行打分,决出这次参加美食直播大赛的八位优胜者。”
“那就开始吧!”
聂小念进了后厨,鸡鸭鱼、各类蔬菜应有应有,哪怕是昂贵的鲍鱼和人参,也都可供选择。
聂小念站在一边犯了难,其实乐琪没说错。她的确只吃过一些家常菜,也只会做一些家常菜,而且基本都是当下照着食谱现做的。
如果非要说她有什么优势的话,那就是她发现自己的味觉比较敏锐,而且不知道是不是因为她的想象力比较丰富,她在放调料的时候,总是能够想象到成品的味道。
既然这样的话,她就过滤掉一些像佛跳墙、宫保鸡丁这样的大菜,做点求巧的家常菜好了。
聂小念刚好昨天在网上刷到了冬阴功汤的教程,想起它那酸甜开胃的口感,她又开始忍不住分泌口水,就决定是它了。
聂小念拿起盘子去选食材,首先先到海鲜区,拿了最后一盘虾和花甲。
接着去选调料,她抓了一把香茅、柠檬叶和大白菜,选了几个洋葱、西红柿和柠檬。
正当她准备去挑选辣椒的时候,有人先她一步,把整筐辣椒都端走了。聂小念抬头,果然看到了乐琪她那副得意的嘴脸。
“啊,不好意思,我要做的菜要用很多的辣椒,不要怪我都拿走噢,毕竟先到先得嘛!”
“乐琪,给我两个就好,你还有这么多是吧。”
“要是我说,我偏不呢?你能拿我怎样?”
聂小念拼命抑制上涌的火气,安慰自己不要跟傻逼计较。
“呵呵,吃这么多辣,小心长痔疮噢!”
怎么办,没有辣椒的冬阴功汤就等于失去了灵魂啊啊啊啊!!!