第55 章 客满楼开业(1 / 2)
第二天高武把人带给苏洛看了,确实如高武所说,苏洛对任岚和郭杰都十分看好,最终决定任岚做账房先生月钱一两银子,郭杰就做个跑堂的月钱800文。
另外每月酒楼都会设置一个目标,达到目标的话,每个人都可以拿到额外的奖励。
苏洛还把招小厮的任务交给了高武,毕竟签了合约,他就是掌柜的了。
关于酒楼开业前的宣传活动,苏洛和高武商量后,两个人的一致决定开业的前三天,在酒楼里搞一个试吃活动,在找人敲锣打鼓围镇上转几圈,再找些乞丐散布酒楼开业打八折的活动,还有烤鸭每天限量十只,前三天每天第一位客人可免费送烤鸭一只的消息。
苏洛在酒楼的里早就砌好了烤炉,每天让孙超把处理好的鸭子送过来,直接在酒楼里现做现卖,让顾客可以亲眼看到烤鸭制作的过程吃的更放心。
苏洛还准备了每天做一桌菜和火锅让进店的人免费品尝。
因为最近都在忙酒楼开业的事情,每天来回折腾还浪费时间,苏洛和云禾几人干脆都住在酒楼的后院。
在酒楼开业前,高武也招到两个小厮,都是十分机灵的少年,一个叫小六,另一个叫小马,都是以前跟着高武的人,为人都十分可靠。
苏洛抓紧时间对几人进行了紧急培训,对待食客的态度要有礼貌,服务态度要好,但是也要做到不谄媚,不卑不亢。
另外还给几人培训了一些突发情况的处理方法:比如遇到客人噎着了该怎么去处理,烫着了该怎么去处理?有人闹事又该怎么去处理?
还特别强调了酒楼里的卫生标准,并制定了一些奖罚制度。
八月初八这天,一大早新鲜的食材和蔬菜就按照约定送了过来。苏洛也早早的把鸭胚放进了烤炉,不断调整烤炉温度。
随着时间流逝,街上的人慢慢多了起来,高武找的人也都来了。
大概九点的时候,酒楼门口已经围了很多人了。在一片敲锣打鼓的欢庆声中,苏落和高武一起扯下了酒楼招牌上的红布。
“客满楼”三个大字显现在众人面前。这一刻苏洛的心情是无比激动的,自己终于迈开了在这个时代第一步!
随后苏洛后退一步,高武会意对众人说道:“本店开业,前三天进店消费的一律八折优惠,今天为大家准备了一桌特色菜免费试吃,先到先尝,晚来就没有啦!试吃仅此一天,走过路过不要错过,机不可失,时不再来!”
听到说有免费试吃的特色菜,周围的人蠢蠢欲动。
“真的是免费试吃吗?不会吃了就收钱吧?”
有人不放心的问道。
“您放心好了,我们是做长久生意的,不会干砸自己招牌的事的!”
高武笑呵呵的解释。