第26 章 卤菜(2 / 2)
弄完之后就把牛车赶到王家的一处仓库旁,他们会帮忙看着的。
这边铁桶里温度升高,阵阵香味传出来,也吸引了不少人前来询问。
李秀荣热情的介绍:“这是我们家的秘方,别处可买不到,三十文一斤,童叟无欺,先尝后买!”并把切好的试吃拿出来让他们尝一下味道。
“味道是好吃,不过吃着不像是猪肉啊?”有人问。
李秀荣大方的说:“确实不是猪肉,是猪下水。”
“不是吧!猪下水也可以这么好吃吗?不过猪下水怎么还卖这么贵,都赶上猪肉的价格了!”
“您说的是,猪下水是不贵,普通的做法可没有这么好吃。
猪下水清理起来有多难,大家也是知道的,只有我家的独门秘方才能做的这么好吃,不过需要的东西也不便宜。您说是不是这个理?
况且肉熟了之后重量就会变轻,两斤的原材料煮熟之后剩一斤就不错了。”李秀荣毫不慌乱的解释,这些都是听苏洛说过的。
尝过的人都点了点头。
一位二十多岁的汉子看到摆的有桌子问是不是可以在这吃,听到说可以之后就做了下来,猪心和猪大肠一起要了半斤。
李秀荣麻利的切好秤了一下,半斤高高的又盛了一勺卤汤。盛好之后放在桌子上。客人付十五文钱钱,拿起筷子吃了一口,忍不住开口赞了一声好吃。
这时苏洛开口说:“这位大叔可以买个馒头一起吃会更好!自己带的干粮也是可以的。”
那人听了之后,在旁边买了两个馒头。卖馒头的大娘感激的看了苏洛一眼。
周围的人看那个汉子吃的很香的样子也忍不住咽了咽口水。
这时候来这里吃饭的人都是在镇上干活的,一天的工钱也就十几二十文,花十文吃顿饭还是舍不得的。
一位穿着朴素的汉子问:“我要一两,卖不卖?”
李秀荣看了看苏洛,然后说当然卖了。
那个汉子听了之后也买了两个馒头,李秀荣把巴掌大的肉切开给他放到竹碗里,递给了他,汉子接过竹碗一只手从怀里掏出三文钱递给李秀荣。
围观的人看着这个汉子的操作也是惊呆了,还可以只要三文钱的,三文钱就能吃到荤腥,怎么想也很划算啊!也都开口要了一两,顺便在馒头摊子上买了馒头。
苏洛看着这些人干巴巴的吃着馒头,觉得今天可以买些猪棒骨回去熬些骨头汤,一文钱一碗,买半斤卤菜骨头汤可以免费喝。
猪棒骨上没有肉所以很便宜。三四文钱一斤,买两三斤就能熬一大锅汤。
这一波吃饭的过去,街上又安静下来。
买馒头的大娘拿了几个馒头递给苏洛说:“刚刚多谢姑娘了!”
“大娘客气了,叫我小苏就行。这都是应该的,咱们在一起摆摊儿,就应该相互照顾不是?”
“是,是!苏丫头说的太好了!就是这个理。我娘家姓陈,你要是愿意就叫我陈大娘!”陈氏说完爽朗的笑了。