第5章 土豆炖肉（2 / 2）

加水大火煮开后，小火慢炖30-40分钟。

“好啦，现在它要炖一会，我们趁这个时间蒸上米饭，为接下来的腌咸菜也做些准备吧。”

木棠取出够米，淘好放入电饭煲煮饭，然后拿出黄瓜，萝卜。

“咸菜我打算做萝卜干咸菜和腌黄瓜，萝卜干咸菜需要提前晾晒，所以今天要切好条晾晒，等晾晒好了再做......”

嘴上说着，手上动作也不停，很快就处理好了萝卜，木棠动作轻快的将萝卜放到阳台晾晒。紧接着准备好黄小米辣、香菜、生姜、花椒备用。

将黄瓜切成一指长短的条，去掉黄瓜籽，然后撒上适量的盐轻轻揉搓腌制十分钟。

将小米辣切成小圈，姜切丝，蒜切成粒，香菜切成小段，再加上花椒备用，在 锅中倒油加热。 将蒜粒、姜丝、香菜段、小米辣和花椒倒入锅中炒香， 待香味散发出来后关火。 将炒好的料和油一起倒入碗中备用。

木棠取出一个小碗，在碗中加入适量的生抽和老抽、陈醋、蚝油，最后加入白糖 。

将所有加进去的调料搅拌均后，将控干水分的黄瓜条倒入调好的料汁中搅拌均匀，然后盖上盖子。

“腌制过程中需要多搅拌几次，腌制时间在4个小时以上。腌制入味后就可以吃了，明天应该就能给大家用腌黄瓜条做菜了。”

“现在差不多米饭就蒸好了，我们先把米饭取出来。”说着，木棠拿出十一个碗，分别放入米饭，又撒上一些芝麻点缀。

米饭热气腾腾，散发着袅袅的清香，莹润如玉的碗衬着洁白的米饭，黑色的芝麻点缀下，让米饭看起来更加诱人。

【这看起来好好吃，吸溜！】

【我口水流下来了！】

【前面的，你口水滴我头上了！】

【主播主播，这些是宴席用的菜吗？看起来很珍贵的样子】

“不是哦，这些都是以前世界的家常菜，如果大家想吃一些宴席上的菜，以后会给大家做的。”

【这居然是古代的家常菜？！他们好幸福啊啊啊】

【主播你太好了！我一生推呜呜呜】

【我好像闻到了肉香！是不是肉炖好了！想吃！】

【营养液喝不下去了家人们，悲伤】

木棠看着直播间持续增长的人数越发兴奋，直播间气氛十分活跃，弹幕打赏不断，观众们也很幽默。

“还要再等两分钟，收一下汤汁会很好吃哦。”

直播间里顿时一阵鬼哭狼嚎，时间在大家的插科打诨中很快过去了。

直播间的观众眼睛紧紧盯着屏幕，只见一只手轻轻的打开锅盖———热气瞬间扑面而来！热气中夹杂着蔬菜的清香和肉的香气。

土豆炖牛肉的汤汁还在咕噜噜的向上冒着气泡。

木棠拿出勺子，准备将菜分好，随着木棠勺子在锅中搅拌，红色的胡萝卜，黄色的土豆，紫色的洋葱，还有大块的牛肉在浓厚的汤汁里翻滚沉浮，这些菜看起来炖的软烂可口，牛肉浸润着汤汁，在光的照射下闪烁着莹莹的光。

看起来太好吃了！

木棠动作快速的将他们分好，对着直播间笑着说：“对了，我有一个关于派送的好想法。”