第51章 第一天营业2（1 / 2）

“我没送错吧？”猪肉摊老板确认。

“没错没错，是我预定的，老板早啊”顾汐打招呼。

“我们杀猪的必须早啊，我差点以为我送错了”

这里的猪肉摊一般都是自己一早上杀猪，然后放在肉摊上卖，所以都特别的早。

“这里有一些猪下水，送你了，以后记得常来照顾我生意啊，祝你生意兴隆”。

“谢谢老板了”顾汐道谢后便叫浩叔出来搬东西，毕竟这几十斤的猪肉需要一个强壮的男生才能搬得动。

顾浩把肉都搬进厨房，顾母给顾星洗漱好之后便在厨房里看火，看到顾浩搬了这么多肉进来。

“买了这么多肉啊，今天能卖的完么”

“放心吧，肯定能买完”，这时顾父走了进来，他今天特意比平时上班时间提前了好多，过来店里看看有什么需要帮忙的。

“需要我做帮忙做什么吗，我离开工还早呢”顾汐对顾父这么早过来有点惊讶，她没想到顾父对她们开店这么上心。

“父亲，那你跟浩叔帮我把这几十斤肉切了，切成小块小块的，一会我来腌制一下”顾汐说道。

两个男人力气大，做这个工作再好不过了，“好嘞”说着顾父就挽起袖子准备开干。

顾汐把肉摊老板给的猪下水处理一下，等会做一锅猪杂粥，再做一锅白粥就可以了。

老板给的猪下水中，有猪大肠，猪小肠和猪肝等。

顾汐把猪大肠放在一个盘子里，放入清水中简单清洗一遍，加入适量面粉，用手使劲揉搓。

面粉颗粒非常小，在抓洗大肠的过程中，可以清除大肠表面的黏液、杂质，可以彻彻底底的将猪大肠的腥臭去除。

搓洗完毕，用清水冲洗干净，顾母看到顾汐用面粉清洗大肠。