第7章 虾饺（1 / 2）

拿着虾回到家中，顾汐就马不停蹄的钻进了厨房，顾母见她兴致那么高，也就随她去了。

顾汐本来是想做油焖大虾的，但是看了一遍家里的厨房，都没有找到做油焖大虾需要用到的各种调味料，顾汐想着没有调味品油焖大虾就算做出来肯定不好吃，最终还是决定做虾饺，正好家里昨天还剩了一点白面。

于是，她把虾倒在盘里加入些许清水泡着，紧接着把白面拿了出来，少量多次加水，搅拌成絮状就用手来搓团，直到面团表面光滑，用簸箕盖住。

这时顾浩走了进来，说要帮顾汐的忙，看到她在处理虾，便走过来蹲了下来。

皱着眉道“汐汐，这虾一股腥味，做出来能好吃么？”，“浩叔，你就放心吧，我有办法让它好吃”顾浩看着她手起刀落，动作行云流水，一条条虾背部的虾线被挑了出来，虾头和虾身均分开，虾壳也剥干净。顾浩心想：汐汐什么时候这么厉害了，更加确信这个虾饺做出来更加的好吃。

顾汐今天要做的是虾饺，在现代，有自动的绞肉机，在这里，只能自己把剥好壳的虾肉用刀慢慢的剁碎成虾泥。顾浩来帮忙正好，虾肉剁碎需要不少力气，虽然顾浩不知道为什么要把虾剁碎，但是心里也知道，顾汐一定有她的道理，于是二话不说就接过菜刀在砧板上剁了起来。