信阳红茶（2 / 2）

将热水倒入盖碗进行温杯，而后弃水不用，而后冲入95℃左右的水至八分满即可。

3品茶

将盖碗中茶汤倾倒而出，置于茶杯中，入口后绵甜厚重。

贮藏

日常生活中信阳红茶，一定要保存在密封、干燥、低温的环境中，才不会使之变质。

密封

可用干燥箱贮存或用陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。

干燥

可用有双层盖子的罐子贮存，以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子（棉纸或牛皮纸都能起到防潮的作用）。

低温

最好能预备一台专门贮存茶叶的小型冰箱，设定温度在-5℃以下，将拆封的封口紧闭好，将其放入冰箱内。