饮茶的宜忌（1 / 2）

饮茶的宜忌

茶能提神，让人清醒，但饮茶前应多几分清醒。因为茶的优点虽然很多，但并非完美无缺，饮茶要因时因地因人而异。喝茶的好处有许多，但也要注意季节，按四季来饮，更有利于养护身体健康。

不同季节饮不同的茶

春饮花茶：春天，雪化冰消，风和日暖，万物复苏。此时，以饮香馥浓郁的茉莉花茶为好，既可以散发冬天积聚在体内的寒邪，又可以促使人体内阳气生发，使“精”“气”“神”为之一振，对健康大有裨益。

夏饮绿茶：绿茶又称不发酵茶，营养成分较高，并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季，气候炎热，佳木繁荫，盛暑逼人，人体的津液大量耗损。此时，以饮用性味苦寒的绿茶为宜，此茶冲泡后水色清冽，清汤绿叶，幽香四溢，给人以清凉之感。夏季饮用，具有清热解暑、解毒止渴的作用，用以消暑解热。绿茶内茶多酚、咖啡因、氨基酸等含量较多，有刺激口腔黏膜、促进消化腺分泌的作用，利于生津，实为盛夏消暑止渴之佳品。

秋饮青茶、混合茶：秋季，天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡。此时，以饮用乌龙茶一类的青茶为好，此茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热，又能恢复津液。

在秋季，还可以红、绿茶混用，取其两种功效；也可绿茶和花茶混用，以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效。

冬饮红茶：红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉；红茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功效；红茶有助消化、去油腻之功效，于冬季进补肥腻时有利。

同时，要注意哪些人适合喝茶也是有讲究的。本节将为大家介绍适宜喝茶的人群以及饮茶的禁忌。

哪些人宜喝茶

糖尿病患者宜多饮茶：糖尿病患者因血糖过高，有口干口渴、身体乏力的症状。饮茶可以有效降低血糖，同时还具有止渴、增强体力的功效。

早晨起床后宜饮红茶：经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗了大量的水分，血液的浓度会增大。此时饮一杯红茶水，不仅可以补充水分，而且还可以稀释血液，降低血压。

腹泻时宜多饮茶：腹泻会使人脱水，多饮一些较浓的茶，对水分的吸收较快，同时也有杀菌止痢的作用。

吃油腻食物后宜饮茶：茶会和脂肪类食物形成乳浊液，有利于食物加快进入肠道，使胃部舒畅。

吃太咸的食物后宜饮茶：吃太咸的食物后饮茶，有利尿的效果，从而排出盐分。

出大汗后宜饮茶：当人们进行过量体力劳动时，会大量排汗，这时通过饮茶能快速补充人体所需的水分，降低血液浓度，加速排泄体内废物，减轻肌肉酸痛，逐步消除疲劳。

辐射环境工作者宜喝茶：采矿工人、从事X射线透视的医生、电脑工作者、长时间看电视者和打印复印店的工作者宜饮茶：因为这一类工作的人会受到一定的辐射，而茶叶中的茶多酚具有抗辐射作用。

脑力劳动者及夜晚工作者宜饮茶：因为茶叶中含有咖啡因等，有提神醒脑的作用，所以脑力劳动者和夜晚工作者尤其适合饮茶提神。

讲演、说书和演唱者等宜饮茶：长时间用嗓者，常饮茶能够润喉，滋润声带，使发音清脆，也可以减轻咽喉充血肿胀，防止发生咽喉炎。

哪些人不宜喝茶

尽管喝茶对人体有很多好处，但喝茶并不是对所有的人都有益，困为茶叶中含有鞣酸和咖啡因，对患有某些疾病的人来说，是利是弊则不确定。

以下几类人群应少饮茶：

儿童饮茶应适度：茶水对儿童健康是有益的。但每日饮量一般是2～3小杯（每杯用茶量为0.5～2克），尽量在白天饮用，茶汤要偏淡并要温饮。

越小的儿童越不能过量，更不要饮浓茶和凉茶。饮茶过多，会使儿童体内水分增多，加重其心、肾负担。饮茶过浓，会使孩子过度兴奋，而使心跳加快，小便次数增多，并引起失眠。同时婴儿不能饮用茶水，这是因为茶中的鞣酸在肠道内可与铁生成不溶性的鞣酸铁盐，不能被机体吸收利用。由于铁的吸收受到影响，使铁的贮藏量降低，长此以往就易出现贫血。