第93章 盘账2（还是支出）（2 / 2）

凉皮自己就卖了两天，不过从凉皮的第一天开始就是按分红来计算。虽然启动资金是自己垫付的，但是等自己从府城回来之后，哥哥姐姐就把钱还了，因此支出也就记个总支出了。

垫付凉皮：2斤芝麻30文。8斤花生72文。2斤白糖400文。5斤酱油50文，5斤黄豆酱40文。半斤细盐200文。40个粗瓷碗80文。香料2两。总支出2872文。

最贵的虽然是香料，但是香料用来煮料水可以重复使用，因此其实算起来并不是很贵。

糖盐金贵，那的确是金贵的。尤其是白糖。制作工艺难，反正江暖暖不会。而且白糖的产量少。

现在做点心的糖大多用红糖，这也就是为什么在府城卖用白糖做的点心，价钱还不贵，会受这么多人的欢迎了。

江暖暖虽然知道有黄泥水淋糖法，但是看视频没找到有人能还原，因此自己也就不浪费人力物力财力了。果然，有的钱还是要让别人去赚的。

再来记账。这次就是清明节的青团以及金元宝了。

青团：170斤细面3400文，10斤糯米粉100文，6斤白糖1200文。30斤红豆180文。工钱180文。

青团总支出就是5060文。虽然买了8斤白糖，但是青团也就才用了6斤而已。

金元宝：第一次麻钱纸一刀20文，摊位2文。第二次19刀纸380文，摊位费20文，工钱1200文。

卖金元宝去府城还花费了40文。金元宝一共支出1662文。

啊，总算理清楚了这些。江暖暖开始欣赏自己的劳动成果。看着看着就看出问题来了。

没错没错，这个问题还是很大的。自己摆摊22天之后就外包了，那自己就不用支出后续的摊位费和牛车费用了。很好很好，再减减。

摊位费因为自己有几天下雨或者播种期间没有出摊，那就需要交30天的，一共支出90文钱。

牛车就是12文钱加上剩余22天的154文钱，总支出就是166文钱。

修改完之后江暖暖又重新抄录了一长。

这下总算是检查清楚了，真的是不算不知道，一算吓一跳。自家前14年也没有这样花钱，唯一花大钱的时候就是看病抓药和二哥江磊读书的费用。

算完之后就觉得肚子饿了，江暖暖还以为到了午饭时间了，出去才看到院子里就只有江奶奶在家，其他人都不在。

“奶，吃午饭了吗？”江暖暖看了时辰才知道自己错过了午饭时间。

“吃啦吃啦。去喊你几次也没人理，下次可不能这样，一写起书来就不吃饭了。”江奶奶瞪了眼孙女，起身准备给她端吃的。“伍夏那丫头给你留了饭，在锅里，我给你端出来。”

“奶，你就坐在这里吧，我又不是没长手脚，我自己去端。”江暖暖摸了摸鼻尖有点心虚。自己是算账有点沉迷，没听到人来喊她。

看到江奶奶要起来给自己端饭，江暖暖哪能让，连忙让江奶奶坐，自己小跑到厨房去找伍夏给自己留的饭菜。