第55章 点心大卖（1 / 2）

还没走到后院就闻到一阵阵香气。

“江姑娘你来了，快来尝尝我们这次做的，看看味道怎么样。”前几次把握不好烘烤的温度和时间，现在做多了，也摸出了些门道。

江暖暖走到吧台，看着点心的颜色还不错，没有烤焦发黑的样子。

尝完之后就觉得他们能出师了，但是担心这只是幸运烤的不错，于是让他们又烤了几炉。尝完味道后就说他们能出师了。

“孟掌柜，准备开业吧，这是我让谢哥画的海报，开业那天就贴在门口。”江暖暖这次没发宣传单，之前在集市的时候已经打了好几天的广告了，现在就只用贴张海报就行。

孟掌柜拿起海报看了看几眼，感概自己做了一件很对的事，就是和江暖暖合作。

“东西都已经准备好了，明天就能开业了。”孟掌柜现在很是期待明天茶馆开业的情景。真希望座无虚席啊。

江暖暖点了点头。去库房看了看食材，又仔细的检查了菜单，再检查检查茶馆内的装修，确保明天开业不出错。

很快就到了开业的那天。

江暖暖很早就来了，在厨房帮忙做点心。孟掌柜有点焦虑，在后院走来走去，晃得心烦。最后被江暖暖赶去柜台准备迎客了。

茶馆辰时正（8：00）开门营业，有些已经得知江暖暖做的点心在天茗阁售卖，想到在集市慢一步就买不到，于是今天都大早的来排队。

有的还以为自己来的够早了，结果看到队伍已经排了很长，就有点担忧自己还能不能买到。

孟掌柜见到这样的场景也被吓了一跳，从未见过这么“盛大”的场面。要是江暖暖在肯定来一句：这都是小场面，你还没见到前世超市大促，大爷大妈买菜的场景，那才是盛大。

“孟掌柜，这是开业了吗？”排队的人都等不及了，看到孟掌柜把门打开就赶紧问话。

“开了开了，大家单买点心的需要在这里排队拿号点单。要喝茶听说书的就要等下午再来了。”拿号点单还是江暖暖提的，以防有人插队，有人抢东西。

“在哪里拿号，我要。”

“这样啊，那我们就下午再过来。”

听到孟掌柜的话，需要喝茶听说书的就离开了队伍打算下午再来。单纯买点心的拿了号排队点单，坐在一楼等着叫号。

来的人规规矩矩的排队，有插队的也被眼尖的孟掌柜看到，请了出去，还有想偷奸取巧的人也就歇了这份心思。

后院现在忙的飞起，还好提前做了准备。那些需要浸泡的豆子，前一天晚上就泡了一大桶。

打下手的搬面粉的、磨豆子的；点心师傅一个又一个用模具按压图样，一笼又一笼的蒸糕点；厨娘们一部分盯着面包窑的火计算着时间，一部分做点心。江暖暖则是被挤到包点心行列里了。