第46章 回家了(1 / 2)
江玲玲已经把猪肠子洗干净了,花生也卤上了,就等江暖暖回去教炒糖色了。
今天江玲玲上手炒糖色,江暖暖在一旁指点。
前期做的都很好,就是最后加水不及时,还是江暖暖眼疾手快的加水。
今天的肥肠比较多,江玲玲一共炒了三锅糖色才弄完。
卤猪蹄和卤肥肠的步骤一样,这次江玲玲炒糖色已经很熟练了,不需要江暖暖盯着看了。
“小妹,刘屠户说每天可以收五副下水,20只猪蹄。”江玲玲把今天和刘屠户说的话转述给江暖暖。
“这个量已经够可以了,肥肠就按昨天的来卤,五副下水除去本金差不多能赚半两银子。”江暖暖算了算,贵的依旧是香料。
“那猪蹄怎么卖?”江玲玲问。
“一只猪蹄对半卤,半只猪蹄十文钱这样的卖。卤花生半斤20文,我们这是带壳的,卖的就不用太贵。”
江暖暖把卤味价钱定好了,江玲玲也没有什么意见。分成还是按之前讲好的来算。
自从江玲玲可以接手点心、发糕、卤味的制作,江暖暖就打打下手,摆摊就是江玲玲和江父一起去。
而江暖暖空余时间就往茶馆跑,盯着茶馆的改建和面包窑的建造。
这天正好距离江暖暖离开家中已经15天了。于是就和谢掌柜、谢润、孟掌柜他们请假,准备回村看望家人,并且准备回去制作笋干。
这次回村坐的依旧是谢润的马车。买车到村子里的时候,江家在码头摆摊的人还没有回来。
“奶,我们回来啦。”还没进门,江暖暖在门口大声喊江奶奶。
“唉,我是听到了暖暖的声音了吗?”江奶奶停下洗笋的手站起身准备开门。
一旁的江二丫快一步已经打开了大门。
“姥,就是妹妹她们回来了。”江二丫跑出去帮江暖暖搬东西。
江暖暖这次回来带了很多东西。有布料、头花还有府城卖的各种吃食,还有最重要的香料。
“咋买这么多布料,这得做多少件衣服?”江奶奶站在门口,帮着搬东西。看到搬进来的布料,心抽的直疼。就江暖暖这次买的布料,做成成衣整个江家人大概能穿五六年了。
“奶,这都是给你们做衣服用的,等我吃完饭的时候会跟大家说的。”江暖暖搬着东西放到院中的桌子上。
“你这次能回来几天呀,还去府城吗?瞧这小脸瘦的,不着急赚钱。可别把身体给糟蹋坏了。”江奶奶拉着江暖暖和江玲玲坐下,左瞧右瞧,总觉得她们瘦了很多。
“瘦了?奶,我有好好吃饭的,都胖了不少,而且我还长个子了呢。”说着江暖暖就站起来让江奶奶看看自己有没有长高。
“瞎说,长高是长高了,但你这就是瘦了吗,你看看这小脸都没以前长得好看。”江奶奶依旧觉得他们瘦了。
“那这次回来,奶可要好好给我们补补。”江暖暖抱着江奶奶的手臂撒娇道。
聊了一会儿,江玲玲就起身回家,临走时江暖暖还让他晚上带着二婶三婶他们过来吃饭。