第11章 猪肉馅饼(2 / 2)
江暖暖给春笋猪肉馅调味,加入了姜末、葱花、酱油、盐进行调味。江暖暖想着如果有十三香就好了,加入十三香的肉馅会更加香,等自己赚多钱了弄些十三香。
调完味道后就先和江盼盼做野菜饼了。昨天人多,野菜挖的也多,今天的野菜饼量都快是昨天的两倍了。饼做的多,面粉用得也快,江暖暖想着今天要不要多买一些粗面。
等江母剁完肉馅,江暖暖就把做野菜饼的活交给了江母,自己给猪肉白菜馅调味。加入菜籽油、酱油和盐进行调味,再次想念十三香。
因为野菜饼多,一时半会还没做完,江暖暖清洗好红泥小火炉后加入糙米煮粥,就开始包馅饼。
江盼盼把野菜饼弄好后,接过包馅饼的活,把锅让给江暖暖做馅饼。江暖暖还让江盼盼学着烙馅饼。江盼盼学会后就用另一个锅烙馅饼。两人弄得快。
弄好后数了数,这次一共做了三百四十个野菜饼,五十四个肉馅饼。凑了整,留了五个饼子打算等中午吃,几个人分着吃了五个野菜饼四个肉馅饼和一锅粥。
今天不用去镇子上卖药材,就直接去了码头,去了摊子上收拾好正好赶下工时间。
“老板,给我来两个野菜饼”
江浩:“大叔,我们今天带了五花肉春笋和猪肉白菜馅的馅饼,一个五文钱,要不要来一个?”
"春笋?能好吃吗,春笋都涩涩。"
“你试一试,不好吃不要钱的。”江暖暖笑着说。
果然‘不好吃不要钱’古今同吃,只要有这句话,很多人是很愿意尝试的。
工人拿起一个五花肉春笋肉饼吃了一口,旁边的人就开始问好不好吃。那个工人连连点头,话都来不及说就开始吃第二口第三口,还不忘给江暖暖打手势再来两个。
有了第一个人吃,就有第二个第三个。今天居然是肉饼最先买完,后来的几个没抢到买了几个野菜饼。
“小老板,你明天再多带些肉饼吧,你这肉饼用量足,我吃一个肉饼一个野菜饼就吃饱了,这吃了肉饼感觉浑身都是力气。”
“就是就是,而且你这肉饼香的嘞。”
众人聊了一会,快到上工时间工人就陆陆续续的走了。江家的饼也早就卖完了。这饼带的一天比一天多,卖的一天比一天快,这给旁边同样卖吃食的小摊贩看的眼红的,不过也没办法,他们也尝过,确实香。