第162章 蜂蜜柚子茶（2 / 2）

水也烧开了，她把丝都倒进水里焯水，片刻后捞出，加点盐，泡在清水里。

没有冰糖，就得在去苦味上面下点功夫。

趁这个时间，她把柚子肉都剥出来，放在大碗里备用。

叶白露在旁边看得眼都不眨一下，心想夏至在吃食方面怎么会这么多点子，平时又没见她多爱做饭。

柚子肉剥好之后，就捞出柚子皮。

柚子皮挤干水分，连同柚子肉一起放在陶釜上，大火熬出水分，再小火慢慢地熬干水分。

“三姐，帮我找一个干净的小坛子过来。”叶夏至一边搅动柚子肉，一边对叶白露道。

“好。”叶白露从架子上拿下一个小坛子，这个坛子原本时用来装酱油的，昨日酱油用完了，她就洗洗，准备晾干之后拿到作坊那边去。

水分被熬干后，立即撤掉柴火，再把熬制黏稠的果肉果皮盛在大碗里晾凉，随后加入两汤勺的蜂蜜搅拌均匀，再装进坛子里。

这样自制的蜂蜜柚子茶在春秋可以放三到四天，冬天的话可以放六七天。

叶白露好奇：“这如何吃？是要腌制一下吗？”

叶夏至摇摇头，“不是，这个是泡水喝的。”

她说完拿出几个碗，往每个碗里挖一勺子，然后倒入厨房里从早温到晚的热水，再搅拌一下，对叶白露和阿英道：“你们尝尝看？”

叶白露端起一碗，轻轻地喝起来。

阿英一如既往地婉拒，这蜂蜜多金贵啊，她哪好意思吃。

平时吃饭她都特意挑素的吃，毕竟自己一个人干活，却两个人吃饭，一直都有些过意不去。

虽然妞妞平时也会帮做些力所能及的事，但她做的那点事换玩糙米粥都换不来。

叶夏至知晓她这个性格，也不勉强她，自己端起一碗喝。

酸酸甜甜，还带着一丝丝苦味，不过这点苦味在蜂蜜的掩盖下可以忽略不计，“好喝！”

叶白露：“是好喝，比蜂蜜水还要好喝些。”

叶夏至得意：“是吧。”

随后对着在外面撕南瓜藤的三人喊了一句：“大姐，阿襄，妞妞，进来喝柚子茶了。”

外面三个人闻言，便放下南瓜藤，进来一人端起一碗喝起来。

这蜂蜜柚子茶的味道确实不错，连不爱吃酸的阿襄，也几口喝完了，还嚼了嚼嘴里的果肉。

阿英看见案台上的八块柚子瓤，问道：“这柚子瓤不要了吧，我跟垃圾一起拿出去扔掉？”

叶夏至连忙拦住：“别扔，这个也能做吃的。”

阿英拿柚子瓤的手一僵，“这很苦的，如何吃？”

就连叶白露也看着她。

柚子瓤的吃法有很多，可以炒着吃，炖着吃，而叶夏至最喜欢的一种吃法，是酿肉吃。