第68章 橘子罐头(2 / 2)
陶罐用木塞加密盖好后,怕不怎么密封,还给罐头外面给涂了一层蜡,这样可以储存的久些,等个十来天左右才可以吃。
百川镇是偏僻的小镇,过年最最热闹的也就是集市了,没有什么表演节目的人,没有胸口碎大石,也没有文人的灯会。更多的是过路的商客,卖各种各样的商品。
到了大年三十的时候,店铺也被泰勒收拾干净。
姜晓月心里想着准备犒劳大家一下,“泰勒,我们包饺子吧。”趁着天气冷可以冻起来。
“什么是饺子?”泰勒听到本想说好的,但是想到自己不知道什么是饺子。
“哦,就是一种吃食,像包子差不多,里面包各种不一样的馅。”
“那是跟鲜肉包子一样的做法吗?”
“不是,我教你!”
泰吉听到要做新的吃食,很是高兴,“晓月姐,我也要学做饺子。”
“好,我们一起学。”让泰勒先去准备细粮面。
带领大家一起包饺子,在现代过年北方都是要吃饺子的,寓意着团团圆圆。姜晓月不是北方人,但是也是很喜欢吃饺子的,尤其是猪肉白菜馅的 。
这里没有这个说法,也知道这里的人过年都很简单,就是好好的吃一顿好的。
姜晓月也不管这么多,都是按着自己的喜好来,自己想吃什么就吃什么。最开心的肯定是来福,之前从来没有经历过可以天天吃到饱,现在还可以有很多不一样的吃食,天天吃到肚子撑。
冬日里没有新鲜的菜,就全部包肉馅的,包猪肉馅和羊肉馅的,肉馅里面再加上些香菇和冬笋,把肉馅剁了调制好,把提前发好的面团拿出。
都做院子里的桌子上,把面团搓成长条,分成大小一样的小团。用自制的木棒先擀几个饺子皮,然后再用饺子皮上包肉,还捻成金元宝的形状。
姜晓月给泰勒先行示范,“看我的动作,这饺子皮薄,跟包包子不一样,其实我包的也不是特别的好,只要不要露馅就是可以的。”
泰勒呼吸有些急促,盯着那双白皙的手在自己面前捻饺子,手指甲都透着亮光。
“怎么样,是不是很简单,你学会了吗?”姜晓月看着人没回话,以为是已经学会了。
“没,你再包几个我看看。”
泰吉和来福也在旁边看着,听到泰勒说没有学会,有些许疑惑的看了一眼他。
泰勒察觉到自己弟弟的目光,有些发窘。
“晓月姐,我学会了,我可以动手包吗?”泰吉和来福也在旁边看着,
“当然可以,我在包两个给你们看看,不用包的很漂亮,反正都是自己的吃的。
泰吉和来福都兴致勃勃认真看,觉得很好玩。
看完后都纷纷上手尝试包饺子,包出来的一个个都很丑,饺子反正是要放入锅中煮的,只要包好不要露馅就好。
姜晓月看要包的饺子太多,就进行了分工,让泰吉来擀饺子皮,这小子手劲大,擀的饺子皮那是又薄又好看。
姜晓月便坐在泰勒的身边,手把手的教他怎么包的饺子才是好看的。