第138章 捞汁小海鲜2（2 / 2）

“嗯、这是什么新吃食，看着卖相就有很食欲、闻着更是鲜爽开胃！”

刚忙完后厨工作的朱氏、攥着围裙擦手、嗅着空气中的香味几步走到了桌前。

“这个叫捞汁小海鲜、刚琢磨出来的，酸爽又开胃、很适合夏天吃的，二伯母你快来尝尝看！”

说着江一棉、又赶紧招呼着酒楼的其他员工入坐吃饭。

干过酒楼的人都知道、酒楼饭店里的员工、基本都不可能在正常的饭点吃饭，都是等食客饭店吃过饭以后、空闲时在吃。

就比如他们现在虽然吃的是午饭、但其实已经是未时末申时初（就是下午两点左右）。

因为工作辛苦、平酒楼的伙计员工的吃食，都是三荤一素、四菜一汤，偶尔加餐。

一开始众多的员工、还不习惯这样吃，每天白面馒头、鸡鱼肉蛋吃到撑、还能拿那么高的工钱，这是他们以前想都不敢想的事情。

是以每天上工时、都格外的热情高涨。

而刘喜等买来的下人、则是渐渐习惯了东家的慷慨大方，却也偶尔会被惊到。

是问有一份工钱高、吃喝的好待遇高、老板更是时时发奖金发节礼的好工作，谁能不心动谁能不好好卖力工作。

“好了、都别愣着、赶紧尝尝这份捞汁小海鲜味道怎么样，也给提提意见！”

江一棉见没人动筷子、便赶紧出声催促。

众人闻言、纷纷伸出筷子夹向、盛在盆里的捞汁小海鲜。

才刚一入口、众人便被那鲜味肥嫩、又微麻微辣还爽口的味道给惊艳住了。

“实在是太好吃、煮过的小海鲜， Q弹肥嫩有嚼劲、再配上这个特调的料汁、简直绝了！”

“确实确实、这个在夏天吃实在是太开胃，麻麻辣辣、又清爽又美味真是吃了还想吃啊！”

“东家你这手艺也太好、这什么捞汁小海鲜，可真是又新奇又好吃，这个如果放在酒楼里售卖、一定会大受欢迎的！”

“是啊是啊，这下酒下饭均是美味！”

众人均连连点头点头称是，见他们都喜欢这个新菜色、江一棉听着也颇为开心。

她原先还担心、这么新奇的吃法、别人会接受不了，不想却是自己多虑了。

得到了肯定后、才刚吃过午饭、趁着还没到晚食的时间，江一棉招呼了些人、进了厨房将清洗干净的各类小海鲜、焯水煮熟去壳。

江一棉则带着她娘和二伯母，调制料汁的配比、人多力量大，一下午就做出了五六十份。

等捞汁小海鲜腌制好后、晚食的客人、也都陆陆续续进了店。

楼上的包厢、都是提前预定的客人，一般他们预定时、就会先点上几道招牌菜，余下的菜色都是按照当天的食材、搭配着上菜的。