第88章 用辣椒征服味蕾（1 / 2）

又香又辣，油香四溢，蒜泥姜末……

似乎还有一些酒香味儿，混合着辣椒的辣味儿，口感清爽刺激，耐人寻味，简直绝了！

苏云锦看他们的表情，笑着问道，“大师傅，唐叔，感觉怎样呀？”

“妙！妙啊！”

唐老板一拍巴掌，一边儿嘶嘶的吸气一边儿说，“实在是好吃！没想到胡人吃的东西竟是这等美味！”

“辣的确是辣，一小口就辣的舌头疼……怪道米武吃了一大勺辣成那副样子！”

大师傅脸色严正，话音一转，认真的评判道：

“可细细品尝起来，竟觉得十分可口。辣味、蒜香味儿、姜末的辛味儿被热油激发，混合在一起口味丰富，后劲儿十足！”

二师傅也点了点头，“这东西不是空口吃的，想必加上白面大馍吃起来才是爽口，下饭！”

“我只觉得又香又辣，好像一股热火窜到脑袋顶上去了！辣的过瘾，舌头疼着还觉得心里很舒服……”

“苏丫头，这口味的确不是咱们华夏人的，可若是能忍得了这一口辣的，想必会越吃越上瘾！”

……

大伙儿给的意见，苏云锦非常满意。

辣椒为什么那么辣，还颇受人的喜欢，不就是因为辣椒素对口腔的作用，不是产生味道，而是一种灼烧的痛觉吗！

他能促进大脑释放内啡肽，世人产生愉悦感，也就让人对这种感觉上瘾，沉醉于感官愉悦，就越吃越想吃。

用科学的话来说，热衷吃辣跟坐过山车、跳楼机或者看恐怖片心理差不多，欺骗大脑释放内啡肽，进而产生“良性自虐”的愉悦感。

苏云锦虽是北方人，可钟爱一切辣味儿的食物，对吃辣颇有心得。

凭这一点儿，辣椒这条财路她赚定了！

“苏丫头，这东西怎么做菜吃？”

大师傅迫不及待的追问，“你别光顾着笑呀，倒是跟我们说说！”

“是呀！”唐老板也忙道，“你就带了这么一小罐子来？还有没有？”

苏云锦笑道，“别急，辣椒做菜的菜谱多的是，我分分钟能说出十几二十个来！

只是这辣椒酱，现在只有这一小罐，拿来倒不是卖的，就是想让各位尝尝看，等回头我种的辣椒熟了，就可以批量做菜了。”

“啊？就这么一点儿？”

大伙儿全都失望的看着她。

苏云锦也很无奈啊，约翰带的辣椒就以小袋子，她把辣椒籽儿挑出来种了，剩下的辣椒皮就拿来做辣椒酱了。

先来给和盛楼的人尝尝，只要他们认可了后面才能打开销路嘛！

“是呀，就这么一点儿！”

苏云锦挑眉道，“这还是花了大价钱从胡人手里买的呢，为了弄到点儿辣椒，我还把胡人请到家里去了，好吃好喝的供着。”

先说不容易，也好无形中抬抬辣椒的价格。

唐老板连声“啧”道，“那不是完了！等你种出来至少两三个月吧，这几个月我们可就吃不到了！”

大师傅才不管那么多，抢着说，“别管几个月，只要能种出来就好！东家，我感觉这东西必然能卖火了，加上它是胡人的东西，身价必然不菲！”

“可不嘛，辣椒飘洋过海来到咱们这儿，身价自然要贵些的。”

苏云锦严重同意的点了点头，“物以稀为贵，这东西做了菜也是要卖给有钱人吃的，等将来种的多了，才好降价买给普通百姓。