第123章 开业（2 / 2）

当然洋快餐这一块领域，她也不会放弃的。

这个也没办法，在开放之初，国人因为封闭太久了，难免缺乏一些自信，崇洋媚外的情绪在某一段时间之内，会到处充斥。

包括餐饮业，明明是中餐最博大精深，但是有一段时间，偏偏有些人认为那简单到极致的西洋餐饮代表着贵族。

明明是在国外只有穷人才会吃的汉堡炸鸡，被引进国内之后，在相当一段时间内却是被认为是高档的西餐。

既然国人必然要交一段时间这样的智商税，与其交给外国人，还不如交给她秦淮茹。

秦淮茹准备用魔法打败魔法，用洋快餐打败洋快餐，用他们自己打败他们自己。

她准备用千年后的肯德基，打败千年前的肯德基和麦当劳。

她在以前获得的奖励，就得到了相关的肯德基等洋快餐的配方和技术。

肯德基是在八七年的时候在前门开的第一家快餐店，麦当劳是九零年的时候在深市正式进入夏国市场。

但是两家店在刚进入到我国市场的时候，并不是很顺利，大家对他们并不是很认同。

虽然那时候都比较崇洋，觉得洋快餐很稀奇，大家都想尝一尝，觉得很高档，但是对他们的味道并不是很认可。

毕竟西方人的口味和东方人的口味还是有很大差距的。

大家会花钱去里面尝尝鲜，感受一下什么叫做西洋餐饮，但是也仅仅就是尝过鲜之后，大多数人不会去第二次。

而这一点，肯德基做的就很好，他们立刻就发现了这个问题，开始了本土化。

结合东方人的饮食习惯，对汉堡炸鸡进行了改良。

在整个世界范围内，麦当劳比肯德基更加成功，但是唯独在我国市场麦当劳就是干不过肯德基，原因就在于此。

因为麦当劳在快餐这一行业是第一，所以放不下他的高傲，不肯迎合东方市场。他们一直坚持要做汉堡原来的味道，简单点来说，那就是坚持适合西方的味道。

他们认为自己能够改变东方人的味觉，但是实际上他们想多了。

肯德基的口味在东方这一片市场总是更加招孩子的喜欢。

东方的家长们本来只是带着孩子去尝尝鲜，但是因为孩子想吃，也就慢慢的变得经常光顾。

渐渐的，在九十年代，肯德基开始在东方古国大行其道，并且在这边市场盖过了麦当劳。

因为麦当劳在那一时期的口味，实在是不招孩子喜欢。

甚至有孩子在早期的麦当劳有吃哭的经历，哭着喊着要拉着家里人去肯德基。

但是麦当劳还是非常固执的，坚持自己所谓的本味。

毕竟那时候的东方市场还是非常的渺小，他们也看不上眼，自然不可能改变自己高傲的姿态。

等到进入新世纪之后，东方的市场越来越大，他们才开始正视这件事情，但是已经被肯德基给甩出了很远。

也不得不说，肯德基在夏国尝到了甜头，所以一直都坚持开发适合夏国口味的新的菜品。

后来的奥尔良烤堡，老北京鸡肉卷，奥尔良烤翅等都是非常成功的案例。

所以秦淮茹准备提前把这些拿出来，然后等肯德基和麦当劳进入到这个市场的时候，一定会很惊喜，已经有一个洋快餐的品牌，早已经占领了市场。