第29章：喜宴（2 / 2）

嘶，兰花婶子一口接一口，辣得嘴都红了还是不肯停，“这股子辣劲是上头，他爹，你也来尝尝”，兰花婶子对着厨房喊道。

宋大河吃过后也不住地点头，“你眼光果然不错，九儿这菜做得是好吃！”

“那是，你瞧着吧，我一定办个风风光光的喜宴，好好地把翠红迎进门，气死那老婆子”。

“在孩子面前瞎说什么呢？”宋大河呵斥了她一句。

什么老婆子？宋九思虽然心里好奇得快要挠墙了，但面上仍然要装出淡定的样子。

兰花婶子一撇嘴，“一家子黑心烂肺的，天杀的敢做出这种不要脸皮的破事，还不许别人说了？”但终究只是嘟囔了几句，没再说下去。

敲定完喜宴的菜色，添补上了一些缺的需要临时购买的食材，约定好明日早点来掌厨后，宋九思一步三回头地回了家里。

八卦呵，果然是说一半最让人抓心挠肝的。

翌日，天微微有了点亮色的时候，宋九思就已经结束了今早的锻炼，开始在院里打水洗起脸来。

除了日常的一个时辰的跑步，宋九思还给自己加练了女子防身术，前世她就为了保护自己学了几年武术，每天这么高强度地锻炼，总能瘦下来的，她信心满满。

到了兰花婶子家里的时候，院子里已经有几个妇人开始忙活了，堂屋里满是红绸喜字，打扫得干干净净。

都是村里相熟的人，谁家有喜事，家家户户都会出人帮忙，她们手脚麻利地收拾着食材，干净的鸡鸭鱼肉，水灵灵的蔬菜一大盆一大盆地摆在里。

有认识九儿的妇女笑着跟她打招呼，问她有些难处理的食材应该怎么清理。

宋九思一一教过后，着手开始准备席面。先将用时久的菜下锅。

上菜的顺序是先冷后热，果子并点心先上三道，最后放三道压轴。喜宴是在黄昏举行的，在正式开席之前，还有一整天的时间可以做准备。

宴请的宾客大概有八十多人，加上来帮忙的村里人，一共摆了十二桌。在乡下，十二桌子的喜宴可谓是相当体面的了。

几个临时搭建灶台都揩得干干净净，火生得很大，有两个专门切菜的妇女给打下手。

在卤汁里下入猪耳，猪肚，猪蹄，这卤汁是从家里带来的老卤，一开火就香气四溢。

几个冷菜简单，先将料汁调出。花生米下锅，酥肉下锅，宋九思同时摆弄着好几个锅，手脚快得出奇。

凉菜差不多安排好了，她又开始把点心蒸上，藕粉桂花和糖炒板栗简单，她交代秦娘子冲泡藕粉。又将板栗开口，以备后续炒制。

自己则动手做起了水粉汤圆和玉带糕，水粉汤圆用了两种馅料，一种是甜味的，核桃松仁馅，加糖与猪油。另一种是咸味的，嫩猪肉去筋丝锤烂，加葱末秋油。

两种汤圆还别出心裁地染了颜色，绿色与玫瑰红色交相辉映，在瓷碗里微微荡漾着。

玉带糕是三层的，分别是核桃，冰糖，熟糯米粉。加青梅子与桂花，取其色，上锅蒸熟后切开，白色夹杂着青色，点缀着金黄，如同玉带。

忙着忙着便到了中午，随意垫吧了几口主家的饭食，宋九思又在厨房里忙活起来，冷菜和点心已经就绪，热菜也准备起来。