第29章：喜宴（1 / 2）

“哎，来了。是九儿吗？”

吱呀一声，堂屋门开了，脚步声渐近，兰花婶子一手护着微弱的油灯灯光，一边热情地招呼她，“快进屋，晚上这风也大得很。”

宋九思被让进了屋里坐下，兰花婶子手脚麻利，给倒了碗温热的水喝。

堂屋里除了兰花婶子，他家大江也在。

“听说你今日进城了，这才回来呀？吃过饭没？”

宋九思点点头，“吃过了，今日去买一些要用的调料，顺便打听明日喜宴的席面。”

“这是我定的喜宴的席面，念给婶子听听。”

宋九思展开一张草纸，声音不急不缓，“冷菜六个：凉拌猪耳，五香花生米，卤水猪肚，小酥肉，蒜泥白肉，拍黄瓜。”

“热菜八个：栗子炒鸡，鸭糊涂，八宝肉圆，蒜蓉虾，连鱼豆腐汤，红煨羊肉，卤猪蹄，夫妻肺片。”

“时新果子并点心六样。分别是桂花藕粉，水粉汤圆，玉带糕，米花糖，脆秋枣，糖炒板栗。

农家人大多节省，平日里少油少糖，肉更是难得吃上几次，所以这喜宴菜色不一定要精致，但油水一定要充足。这是宋九思斟酌了许久后定下的菜单。

兰花婶子瞠目结舌，这菜单上的有些只听过，有些甚至闻所未闻。

“九儿，这些新鲜吃食都是你想出来的？你真能做？”

“当然能做，我可以现在就做给婶子尝尝，宋九思神秘地晃了晃她抱在怀里的褐色罐子，“这是藕粉桂花，香甜可口，吃了滋补身体，养气益身。”

仿佛变戏法似的，宋九思就要了些热水，就变出来一碗色彩鲜艳，透明的香甜点心。

兰花婶子拿起勺子舀一口送入嘴中，甜香四溢，又带着莲藕的清甜，熨帖入胃。好吃得她都说不出来话。

宋九思又如法炮制，给宋大江也冲了一碗。

试着自己喜宴的菜色，宋大江满脸通红，猛喝了两口后就点点头，“好吃，翠红肯定爱吃。”

胡翠红是他未过门的妻子，是兰花婶子的娘家侄女，她和大江是自小就定下的亲事，二人从小一起长大，感情甚好。

“瞧你这小子！看来是想媳妇了”，兰花婶子哈哈大笑，一巴掌亲昵地拍在宋大江身上。

宋九思也不自觉笑起来。宋大江黝黑的脸上也盖不住脸红，只说了句“我去清理一下明日要用的食材”，便蒙头慌张地出了堂屋。

“婶子再试试这卤肉和卤菜，明日的冷菜卤猪肚，也是用同样的卤水做出来的。”

放入口中的卤肉迸发出香辣的卤汁，鲜香麻辣，又带点鲜甜，回味悠长。

“哎呦，真是好吃，这还有点辣嘴，是放了什么？”