第12章:干锅肥肠(2 / 2)
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宋九思盯着盘里新鲜出炉的干锅肥肠,心里暗暗想道:“要是放点酸辣椒,酸姜,酸泡菜,那绝对会更好吃!”
要抓紧把泡菜坛子安排上,这可是川菜的灵魂,宋九思下了决心。
热气卷席着浓墨重彩的酱汁袭击人的鼻腔,众人咕咚咕咚地咽起口水来。
“这猪肠子还能这么吃?”看起来是非常好吃,可是三桂有些犹豫。毕竟是猪下水,有股洗不净的骚味。
往日里只有实在没银子的破落户家里,才会吃点这个,勉强算是开了荤。
“我来”,宋明珠撸起袖子,拿起筷子夹了肥肠就塞进嘴里。
锅中煸炒去除了肥肠多余的油脂,炒出了微微的焦香,在众多调料的配合下,只余下回味不完的咸香润弹。
“好吃!一点骚也没有”,明珠含糊不清地肯定。
宋修远不知什么时候围到了灶台边,抱着宋九思的腿,口水都滴在了她的裙边上。
宋九思不自觉地笑了笑,平日里是最小大人的模样,偏偏碰到好吃的,就跟馋鬼似的。
喂了他一块肥肠,他吃得连连点头,吞下去后,又接连吃了三块,还嚷嚷着再来一口。
宋九思担心太辣了,远儿瘦骨伶仃,平日里吃着没滋没味的饭食。
若是空嘴吃了太过辛辣的食物,对肠胃定有损伤,于是赶忙叫停。
不一会,他果然嚷嚷着“嘴痛”,忙奔到水缸子里拿水瓢舀水喝。
众人哄笑起来。
正好稀饭已经熬好了,宋九思舀出一碗米汤,吹了吹,叮嘱他慢慢喝。
“可以开饭啦”,经历了一个时辰的忙活,在天黑后,宋九思家终于吃上了晚饭。