第13章 培训(9)(1 / 2)
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回去的路上,李梦茹说:“今天我们在家涮火锅吧”
于是我们去到离家附近的家乐福超市,买了火锅底料,芝麻酱,羊肉卷,各种丸子,还有蔬菜等。
回到家李梦茹就忙活了起来,将各种食材下入锅内,一番操作下来屋里散发着浓郁的火锅味。
“这牛油底料味道还挺冲啊!咳咳”我被这辣味冲的直咳嗽。
“呵呵,越辣越好吃啊!”李梦茹边说边拿来碗筷,“开吃吧。”
一顿火锅吃的我是大汗淋漓,不过也十分痛快。
第三天早上,付园说,“今天开始煮制烧仙草”。
说完她便开始准备了起来。
“首先用PP壶量取5升热水,倒入煮烧仙草的桶中,再量取1500g仙草汁倒入并且搅拌均匀,再倒入称好的800g白砂糖搅拌至白砂糖完全溶解。”
“记下来了吗?”付园回头看看我们。
“然后打开电池炉大火煮至沸腾,这时候准备仙草粉水,取仙草粉90g加直饮水500ml,搅拌均匀”
这时锅内的液体已经沸腾了,只见付园说:“打开盖子,将火调制小火,倒入刚才准备好的仙草粉水,边倒边搅拌!计时30秒!”