第 11 章 美味肉松（1 / 2）

这样的念头一出现便一发不可收拾了。

该说不说，这荣亲王齐凌还真的算一个被人忽略的优质男人。

先说地位吧，皇帝陛下同父同母的亲兄弟，还有从龙之功，只要他不造反，那一辈子的荣华富贵自然不会少的，甚至还能蒙荫下一代。

还有齐凌的工作，虽说北疆那地方地理条件差了一点，但毕竟是手握实权的人物。

长相不同于盛京中那些公子哥隽秀的面容，齐凌的皮肤属于是古铜色的，五官突出，下颚棱角分明，脸上的两道刀疤看起来有些狰狞，但在柳安歌眼中，倒是为齐凌增添了几分男子气概。

尤其是那双狭长的丹凤眼，沉静而坚毅，看人的时候自带着一股威严，让人不敢直视。

身高由于柳安歌的身材太矮小了，并不能对比出准确的数据，但就目测而言，一米八左右是差不多了。

因常年习武，齐凌的背脊挺直，好像在这白杨树一样挺秀的身材中，蕴含着巨大坚韧的力量。

柳安歌在现代见多了身材纤细、皮肤比女生还白的所谓的帅哥，反倒是更喜欢像齐凌这样有力量的男生。

至于年龄相差太大的问题，借一句老话——真爱面前，年龄不是问题。

况且，柳安歌的芯子还是个三十三岁的大龄剩女，还比齐凌大了三岁呢。

柳安歌并不是一个优柔寡断的女生，既然决定攻下那个直男齐凌，便不再纠结。

柳安歌想起被自己闲置在厨房的那批肉干，决定先给齐凌做点好吃的过去。

要抓住一个男人的心，先抓住他的胃。

柳安歌按部就班上了三天学之后，正好是八月初一沐休。

至于要做什么好吃的，柳安歌已经想好了，既然家里有这么多的肉干，当然不能浪费了。

肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便和易于贮藏的脱水制品。

除用猪肉外，还可用牛肉、鱼肉生产各种肉松，正好齐凌送来的肉干里就有不少是牛肉做的。

将牛肉切成长5厘米，宽3厘米大小的块；葱切段、姜切片备用。

在锅中加入凉水，放入葱、姜、盐、肉块一起用中火煮，水烧开后撇去表层浮沫，淋入料酒转成中小火，加盖慢慢炖半小时。

直到肉块被煮熟，用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出；将煮熟的肉块取出，自然晾凉后放入白沙布袋中，用擀面杖压碎。

把压碎的肉末放在大碗里，用叉子将肉叉松，出现毛茸茸的肉丝即可。

在炒锅中放入少许油，用纸巾将油涂抹开，使锅四周都有一层薄油，倒掉锅底多余的，然后开中小火，放入肉丝，慢慢翻炒。

待肉丝出香味后，加入盐、白糖、淋入酱油、香料拌匀，然后将火开到最小，此时要不停翻拌，直到肉丝变得酥脆，炒成金黄色即可出锅食用。

考虑到北疆的冬天异常寒冷，柳安歌又匀出一部分用辣椒切丝烘干之后混合着肉松炒在了一起。

吃上那么一两口，浑身就开始暖和起来，再吃上几口，额头就冒出几颗晶莹剔透的细汗，这样的效果倒是令柳安歌很是满意。