第29章 叫花鸡兔鱼（2 / 2）

俗话说山鸡尾巴带花翎，指一个人打扮的花里胡哨到了极点，可见山鸡尾的艳丽。

在这里，山鸡尾也是重要的装饰品。

大家喜欢把它插在头冠上。

长长的野鸡尾，插在头上迎风飘摆，颇似京剧小生佩戴的雉翎。

雌山鸡的体型较小，周身密布浅褐色斑纹。

野兔大多呈灰色，头比家兔小，耳朵也比家兔小不少，四肢细长健壮，体型也比家兔小一些。

俗话说“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，兔肉可是上等美味。

他们不光带回来了山鸡和野兔，还带回了一小篮野鸡蛋，有十几二十个。

这些野鸡蛋个头跟家鸡蛋差不多，但颜色差异比较大，有深褐色，浅褐色，深绿，浅绿，等等颜色，难怪叫七彩蛋。

这山上山鸡和野兔多吗？

还真挺多的，石头他们上山下山经常看到野兔，听到山鸡叫。

这时候人口压力较小，大型食草动物较多，山鸡和野兔不在他们的主菜单。

有人去打野味，族长他们就去搞河鲜。

他们回来的时候，带回了二十多条鱼，一小篮河虾，还有一堆荷叶。

这是大家商量好的。

采摘组带回了好几篮松蘑，还有一篮野冬瓜。

秋天，正是收松蘑的好时候。

炊事班跟采摘组商量好，最近主采松蘑，摘完后烘干晾晒，整个冬天都有的吃。

这山上的山货，不算水果的话，石头目前最钟意的是松蘑和野冬瓜。

松蘑的生长要依赖松树根，到现在都没办法人工种植，这没没办法，只能多采一些，争取吃上一年。

但野冬瓜可以种，而且相对比较好栽培。

于是石头找了个最大的三个野冬瓜，留下了冬瓜籽，晾干后用荷叶包好，放在他睡觉的角落，等待来年播种。

鱼杀好，山鸡薅下尾翎，烫水杀好，野兔剥皮杀好。

兔子皮和山鸡尾都是好东西，都被族人晾晒或者收起。

今天晚饭的主题是叫花，这是族人的呼声，大家想窑鳖那一口了。

族长还专门去问石头，是不是只能窑鳖，不能窑其他的？

石头回答万物皆可窑，只要是能吃的。

于是族长决定窑个大的，山上跑的，河里游的，今天都窑。

大树和小芳照看三个灶，一个煮腊肉，一煮野鸡蛋，还有一锅烧温水泡松蘑。

石头他们三个用椒盐腌制鱼，野兔还有山鸡，里里外外涂抹均匀，将滋味入透。

大伙儿围着炊事班，锯着绿松石，有的猜窑兔好吃，有的猜窑鱼好吃，有的猜窑鸡好吃。

大伙各持己见，争执不休，各不相让，难分高下。

于是请炊事班几人做裁判。

“如果觉得窑兔好吃的，就只能吃窑兔；如果觉得窑鱼好吃的，那就只能吃窑鱼；如果觉得窑鸡好吃，那就只能吃窑鱼。你们觉得哪个好吃？”

彪子还是聪明，一套组合拳打了回去。

“都好吃，都好吃。”

大伙赶忙说。

“这不就结了，我们炊事班做的东西，哪一个不好吃？”

彪子接着问道。

“都好吃，都好吃，咬你的那只鳖最好吃。”

松果说着，又模仿起了彪子被甲鱼咬的样子。

大伙一阵哄笑。

“去去去，别搁这儿扯淡，先去小溪搞点泥。”

彪子笑着对松果说。

“好咧。”

松果叶子他们几个一块去挖泥。

能参与到炊事班的日常工作中，他们乐此不疲。

鸡鱼兔腌好之后，肚子里放进腊肉片，河虾，野山葱，去壳山鸡蛋，野山葱，野山姜片，松蘑，冬瓜片，用荷叶包好，裹上泥之后扔进火堆。

石头看到一只大一点的兔子，小一点的山鸡，和再小一点的鲫鱼。

他突然灵感爆发，想到三层鸡，套四宝等做法，于是尝试着把鱼塞进鸡肚子，再把鸡塞进兔肚子。

可这三个看上去体型有些差别，但谁也装不下谁，互不兼容。

只能把鱼切成段，放进鸡肚和兔肚子。

再把腊片，山鸡蛋，野山葱，野山姜片，河虾，塞进鸡鱼兔肚子，之后用几片荷叶包裹，最后糊上一层泥，放入火堆，盖上柴火。

之后的两个小时，山洞里除了说笑声，就是嗤嗤嗤锯玉石的声音。

大伙有的在互相配合锯绿松石球，有的在拧草绳。

手串和小芳的绿松石珠磨的差不多了，正在打孔。

石头和大树在一边在帮忙。

彪子作为烧烤大师傅，时刻照看着火堆和窑鸡鱼兔。

约么两个多小时，香味在烟火味道中杀了出来，四下弥漫。

彪子扒拉开灰堆，看泥土壳都裂开了，就招呼大伙儿开饭。

山洞瞬间沸腾。