第160章 备菜（2 / 2）

“阿梦，这鸡鸭也都弄好了，这里面的内账要不要”赵氏指了指地上的鸡鸭内脏。

不是柳知梦浪费，是真的这鸡肠子鸭肠子很难处理啊，在赵氏身旁蹲下，柳知梦把鸡心鸡肝鸡胗鸭心鸭肝还有鸭胗都挑出来，趁着自家爹爹烧猪头和猪蹄的功夫，把这些鸡杂鸭杂收拾干净，一会也可以放一起卤了，蚊子再小也是肉不是。

“阿梦，这些个内脏也没多少肉，要咋做”赵氏炖在一旁，看着自家闺女收拾这些鸡鸭内脏，不禁好奇的问到。

“娘，直接放一起卤就成，也不是什么值钱的东西，不拿出去招待大家，就自己留着吃了就成”柳知梦一遍低头处理鸡鸭内脏一遍回着自家娘。

“这倒也是，扔了也浪费，拿出去待客也没多少，倒不如留着自家吃。”赵氏赞同的点点头。

柳知梦揭开卤猪下水的锅盖，把清洗干净的鸡鸭内脏，直接扔到卤猪下水的锅里，一起卤。

“娘，今晚是蒸米饭还是蒸馒头”。盖上盖子，柳知梦把平时蒸东西的锅的盖子揭开。

“你奶说今个儿蒸白米饭”赵氏舀坐到灶前，打算烧火。

“也成，那就蒸白米饭”，的确，既然要请客吃饭，就得大方一些，之前做饭蒸馒头都是掺了一些糙米糙面的，今天就啥也不掺，蒸大米饭。