第47章 沙姜猪手（2 / 2）

做好的蘸料，林瑶便将它搁置在橱柜中。

待半个时辰过后，猪手也煮好了。

将煮熟的猪手捞出，用放置的凉开水清洗干净猪手表层油脂。

将两个猪手清洗干净，林瑶找来一个干净的篮子，将他们放入篮子中，吊入井中冷藏。

半个时辰后，将冷藏好的猪手提上来，然后用刀切片，摆盘，再淋上调制好的料汁。

这样，一盘皮爽肉滑，爽口弹牙的沙姜猪手就做好了。

两个猪手，一共切了三大盘，将其中两盘放入橱柜，林瑶端着剩下的一盘喊道：“开饭咯！”

因为是中午时间，店里还有客户，林瑶他们一般吃饭都是轮流在厨房解决的。

随着一声叫唤，第一批赶来吃饭的人到达了现场。

分别是刚子、英子、小鱼儿和阿杰，阿琪婶本身就在厨房，也成为第一批吃饭的人。

大家盛好饭后，便不约而同将筷子伸向那盘沙姜猪手。

“嗯——好吃，这个猪手好入味啊！”

“软软的，弹弹的，好有嚼劲啊！”

“是呀，肥瘦适中，怎么做的啊？”

“好吃，这个汁，我还能再伴着吃一碗饭！”

“嗷！给我留点汁，我也要拌饭！”

......

阿琪婶趁着大家都在抢着倒汁的时候，忙多夹了两片猪手往自己碗里。

然后才开始训斥道：“吃饭好好吃，抢啥抢，少不了你们的！一个个额，饿狼投胎似的！”

然而，她的话并没有起到多大的作用，大家该抢还是抢。

到后面，果真盘里最后一点沙姜汁也被小鱼儿和阿杰拿来拌饭吃了。

他们吃完后，便换林瑶、萧玄宇和小玥儿吃饭。

小鱼儿和阿杰则趴在收账的柜子，谈论起今天吃到的沙姜猪手：

“唔，今天那什么猪手真好吃啊！又软又弹，也很入味。”

“是呀，汤拌饭也好吃，不知道今晚还有得吃吗？”

两个小孩的对话，被踏进门口的王老板听到了，他忍不住走到两小孩面前打听起来：

“两位小哥，今天你们家老板又做了什么好吃的哇？”

“喔，就是那个什么猪手来着？”

“沙姜猪手！”

“对，沙姜猪手，可好吃了！”俩小孩回忆起来都快流哈拉了。

王老板一看，继续问道：“那这猪手还有吗？”

“唔，有是有，但是还没卖呢。”对于经常来店里光顾并且和林瑶聊天的王老板，两小孩自然是熟悉的，因此回答得并不设防。

“那我去找你们小老板。”王老板微笑着说完，转身朝厨房走的时候，立即换上了一副气急的嘴脸。

好啊你这林小老板，做了好吃的也不叫上老搭档我。

越想越气越急的王老板，疾步向厨房走去。

而紧跟在他后面的佟掌柜见状，原本走向店面桌子的脚步，也转变方向，跟着王老板向厨房走去了。