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第44章 开门大红(2 / 2)

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林瑶跟在他后面,看着他眼神中流露的羡慕之情,忍不住安慰道:“你也可以的,以后总会有自己的店面的。”

而包子摊主却苦笑着摇摇头,落座餐桌,他点的东西,正好上了。

中午,临近饭点,佟掌柜和王老板不约而同地出现在店里。

林瑶见状,亲自上前接待。

两位老板一见林瑶,先是恭贺林瑶开店大吉,生意兴隆,接着便将自己的恭贺礼送上。

林瑶道谢后,双手接过。不意外的,两文老板都是直接给钱,摸着手感,足足有二两银子。

引导二位大老板入座后,这两位大老板便看着墙面上的图片开始点餐。

佟掌柜点了炒田螺,卤肉饭和一碗豆浆,王老板则点了一个煎饺和卤味拼盘。

在听说可以点小炒后,王老板还加了一个炒时蔬。

下完单后,小玥儿便迅速将单子递到厨房,由厨房按照菜单出菜。

因着中午卖的食物都是一些米饭、饺子或者小炒等。

这些食材都是早早准备好的,有些甚至是半成品,稍微加工一些便可以出餐了。

而卤味是前一天便做好了的,现在稍微加热一下,便可出锅了。

因此中午大家时间都比较宽裕,不用像早上那么忙。

没过多长时间,两位大老板的饭菜便陆续上桌了。

他们便一边开始享受美食,一边畅聊起来。

吃完后,两位老板一起离开。离开前,两位前辈还对林瑶的小店及美食给予正面评价。

王老板最后还感慨一句:“哎,可惜咯,若是你的店面挨着我的,我必定一日三餐都在你的店面解决。”

“哈哈,以后肯定会有机会的。”林瑶笑着回答。

就这样,等到夜幕降临,小店关门,大家开始盘点今日的收入。

众人数了两遍,光是今日的营收,竟然有两千一百七十一文钱,足有二两银子多呢。

这还是在今日开业半价的情况下的营收,除开本钱一千五百文钱,竟然净赚六百多文钱。

大家为此都感到不可思议,毕竟今天的半价活动,林瑶是咬牙开展的。原本想着能回本便不错了,没想到还有几百文钱的盈利。

于是,林瑶匆匆开了个短会,肯定了今天开店的成果,也对大家的辛苦付出给予了感谢。

同时也指出一些做得不足或者不好的地方,提醒众人注意一下。

然后便散会,修养声息,为明日的开店做足准备。

第二日,客流量要比第一日少一些,而经过昨天的实战,店里每个人都清楚自己的位置,工作上也更顺手了。

而第三日,客流量又多了起来,还超过第一日的就餐人数。

看来,趁着优惠力度最后一刻,多讨些便宜,无论什么时候,对于老百姓而言,都适用啊。

三天轰轰烈烈的开店优惠活动一过,林瑶的小店客流量人数便趋于平稳,恢复正常的营业状态。

但由于开店期间,小店的东西物美价廉,在食客心中竖立了良好的口碑,因此小店也积累下一批稳定的客流。

而林瑶他们经过三天连轴转,也终于可以歇息一下了。

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