第13章 秘制酸笋(2 / 2)
再将积攒了好几天的淘米水倒入坛中,使其没过竹笋,然后放入两勺盐,倒入一些白酒进坛中。
最后将坛子用碗倒扣,在坛口的边缘倒上一些凉白开,把坛口和碗密封,放在阴凉干燥处,过个三天就有酸笋吃了。
林瑶做酸笋的时候便想好了,这次如是成功,便买几口大缸回来,泡上几缸酸笋,留着卖或吃。
在林瑶做酸笋的时候,小鱼儿便扶着萧玄宇出来了,拿着小板凳围观林瑶做酸笋。
等林瑶忙活完,小鱼儿托腮问道:“大姐,你在做啥好吃的?”
林瑶放好坛子,故意卖关子道:“吃到的时候,你就知道了。”
“真的吗?小鱼儿想吃肉肉!”
“吃吃吃,你个小馋猫,就知道吃!”
林瑶看着小鱼儿满脸希冀的样子,顿时觉得可爱极了。
忍不住伸出爪子去捏小鱼儿的鼻子,引来小鱼儿一顿挣扎。
萧玄宇看着打闹的姐弟两,隐隐有一丝羡慕,想必在他年少时,母亲也是这样与他打闹吧。
待回过神来,萧玄宇将目光投放到院中晾晒干货的簸箕上。
总感觉,林瑶这人很神秘,与周围人很大的不同。
做菜方式不同,处理蔬菜的方式也不一样,但总会给人意想不到的惊喜。
而且小小年纪便撑起一个家,并没有在父母离世后,让家庭破碎。
懂得借力,与邻居共同完成田地间的活儿,把年幼的弟弟妹妹也照顾得很好。
看起来不像这个年纪该有的成熟与担当。这让萧玄宇对她由衷地钦佩。
萧玄宇沉浸在自己的思绪中,隐约听到有人喊:
“喂!萧玄宇,你没啥吧!”
同时眼前似乎有什么在晃动。
等回过神定睛一看,才发现林瑶边晃着手边朝他喊。
没想到自己竟然走神了,同她们说了自己没事后,萧玄宇问道:“是现在要做菜吗?我能做什么?”
“还没呢,笋还没腌好呢!过几天才能做,你且好好休息,到时候跑不了你的。”林瑶爽朗地说道。
果然,过几天后,林瑶便把那坛子腌笋放到桌子上。
还特地叫上了阿琪叔一家来围观。
看到围着坛子一圈的人,林瑶郑重地把倒扣的碗拿起来了。
刹那!
“哇哦——好臭!!!”
“这么臭,是不是腌坏了!”
“呕!不知道的以为你们家马桶倒了呢!”阿琪婶最是毒舌。
围观的人群被酸笋的酸臭味熏的立马飞奔跑出屋子,在院中大口换气、吐槽。
行动不便的萧玄宇,闻到更多,脸色一下子变得青白,一副欲呕的样子。
他对林瑶的感官开始崩塌,难道这丫头是真的在闹着玩儿的?
这散发着屎臭的玩意儿真的能吃?