第44章 学徒计划（2 / 2）

没有被录取的人表示理解，并更加期待自己下一次能够加入了。

这五十人当中，还有二十人是之前招募时没有录用的，舒福果然遵守承诺，第一时间联系他们，问他们愿不愿意参加。

有十几个人毫不犹豫地报了名。

另有几人觉得自己当初分明是和招募的那群人一起来面试的，现在却要和这么多人参加这个学徒计划，还一分钱没有，于是断然拒绝了。然而等到后来他们后悔想加入时，却始终比别人又晚了一大截。

舒福对他们的安排是每五人分一组，由十位小伙伴们各带一组，定时轮换，这样学徒们可以学到更多，小伙伴们在指导的过程中也可以温故知新。这个计划简直完美。

报名结束后，舒福和小伙伴们开了一次碰头会，主要针对学员的培训内容，进行系统的梳理和安排。

大家叽叽喳喳、七嘴八舌，这个觉得自己可以教这个，那个觉得自己可以教那个。

舒福被他们吵得头痛，最终还是由自己制定一个大框架，再由每个人挑选各自负责不同板块。

很快，舒福的培训计划出炉，第一次课还是由她来。

主要内容是给学徒们宣贯饮食行业的一些基本要求，说一说这个计划最终能带给他们什么，让他们达到什么样的水平，同时展示小伙伴们的厨艺，最后展望一下在大家的参与之下，饮食行业的发展前景。

总的来说就是画！大！饼！

小伙伴们表示这种事，确实只能舒福上，他们可一句都说不出来。

舒福内心呵呵，那以后可要多给他们上上沟通与演讲，画大饼必须成为他们必备技能之一。

小伙伴们分别认领了自己负责的板块。十个板块主要分为：烹饪基本功、凉拌菜、炒菜、炖菜、蒸菜、汤菜、煎烤、工艺菜、面点制作、配料制作。

下一次来新学徒时，每个人要负责上一次没有负责过的内容。

至此，舒福的学徒计划，基本成型，不日便可开始授课。

舒福找了一个休息日，把五十人聚集到一起，按之前的计划给大家上了开学第一堂课。

她极具感染力的演讲，直把大家说得热血沸腾，仿佛新星未来大小餐厅遍地开花的实景就在眼前。

舒福把学徒计划的安排以及十位小伙伴的信息都发到五十人的智脑里，让他们自行了解，如有疑问可以联系这十位指导老师中的任何一位。

最后，五十人再分成五组，每五天轮一次，每次来十人。每一组由大家推选组长一位，负责当天在岗学徒的工作管理，当然能自荐更好。

舒福在心里盘算过了，到时候学徒们轮着去后厨旁观，前面不会缺人。既可以满足餐厅的服务生需求，也不会显得太过拥挤。

自己为什么这么天才，还这么有条理，舒福忍不住在心中给自己点了一个大大的赞！