第186章 水煮肉片（1 / 2）

而眼前这足足三层楼高，占地不知道多少的鹤颐楼，就是江州最有名的酒楼，也是达官贵人们喜欢来的。

作为江州府的第一楼，里面的招牌菜定是最符合江州人口味。

“两位客官，里边请，楼上还有雅座和雅间。”小二笑得十分热情地将两人往里请。

李青禾扫视一下大堂，这会儿午时，一楼大堂只剩几张空桌，“带我们上二楼吧。”

二楼全都是雅座，用精美的屏风隔开，有十人大桌，也有四人小桌，如此来看，三楼便是雅间吧。

她挑了个靠角落的位置坐下，对小二道：“你们这里有菜单吗？”

小二笑道：“自然是有的。”

说着就把手里的菜单递过去。

有些客人会喜欢自己看菜单，懒得看菜单的或是不识字的，就由小二给报菜名。

李青禾慢悠悠地翻着菜单，看似是纠结不知道点哪道菜，实则是想在通过菜名，研究鹤颐楼的菜式。

奈何鹤颐楼的菜式很多都写得文绉绉，喜欢用“翡翠”“珍珠”“玛瑙”之类的名字来命名。

比如珍珠白玉汤、翡翠虾仁、水晶八宝鸭等等，很难看出菜肴的烹饪方式和配菜。

“你们酒楼的招牌菜有什么？”李青禾问小二。

小二很快就报了一串菜名。

李青禾问：“有没有辣的菜？”

小二：“有，不过比较少，辣椒也是这两年才出现在江州府的，很多人还吃不惯。”

吃不惯是不是因为菜式不好？李青禾想了想，道：“你给我上三份你们酒楼的招牌菜，再上三份辣的菜吧。”

“好嘞。”小二高兴地答应着，也不管两个姑娘家能不能吃完六道菜。

菜很快就上来了，从这六道菜可以看出，江州人的口味比宁州人要清淡，少油少盐，就连她指定的三道辣菜，也只是放一点辣椒作为陪衬，吃起来只有微微的辣味。

“姑娘，这江州人吃得是不是有些过于清淡了？”石梅这几年跟在李青禾身边，吃惯了香辣麻辣的菜肴，今天霎时吃这么清淡的，一时有些不习惯。

李青禾点头，“是有些清淡。”

这样一来，想让纤云楼在江州府立足，是一条艰难的道路。

就算不以辣为主，各种红烧菜相对于这几道菜肴来说，也算是油腻的。

吃完饭之后，两人去牙行，租了一个小宅子，当做是在江州这几日的落脚之地。

小宅子有个不大的院子，一个厨房，一个堂屋，以及三个房间。

现在天气暖和，不需要添置太多东西，两人很快就收拾好了。

晚餐是在另一家规模比较小的酒楼解决的，这酒楼的饭菜跟鹤颐楼的味道相差无几，一样都是以少油少盐为主。

接下来几天，李青禾跟石梅吃过江州府不下二十家酒楼，无一例外，没有一家的菜肴是稍微重口一些的。

这让她觉得周勤这个提议十分不靠谱，不过来都来了，定不能轻易放弃，这日她自己买了些调料禾肉菜，打算在小院里亲自下手做几道菜，犒劳一下自己。