第84章 中秋节（2 / 2）

一头三百多斤的大肥猪被困在桌子上，为了防止它嚎叫，杀猪的人还拿了破布塞进了猪嘴里。

桌下放着接血的大盆子，前菜市场肉贩一刀扎进猪脖子，鲜血哗啦啦地流到了盆中。

末世天天杀丧尸，这杀猪就是小场面，就连几岁的菲菲和兜兜都不害怕，一脸兴奋地等着吃猪肉。

肥猪挣扎了一会儿就断气了，两个男人抬着一大桶烫水浇到猪身上开始刮毛。

刮完毛就是剖开肚子取出内脏。杀猪前一天就停止了喂食，只喂了些水，粪便已经排出。不过腥味还是在猪肚子被剖开的时候散了出来。

开膛剖腹取出内脏清洗干净分类放好。

猪骨剔下来加玉米胡萝卜和熊家村挖来的藕炖汤。猪头汆水后加葱姜卤料卤上，里面还放了鸡蛋一同卤制。

肥油炼成白生生的猪油，每人分一大碗回去可以吃好久。剩下的油渣也不浪费，加上剁碎的大白菜和泡软的红薯粉丝包成了一个个白白胖胖的大包子，一口咬下去香得不得了。

夏天的油麦菜长得很快，摘下一大筐嫩叶子，稍微炒一下打底。里脊肉切成薄片，加上盐和生抽、白胡椒、鸡蛋清，再放入淀粉抓匀，最后放点油腌制半小时。起锅烧肉，放入蒜末，再加上豆瓣酱和火锅底料炒香，倒入清水，加盐、酱油、糖、蚝油调味，最后勾点陈醋。水开后放入肉片，煮熟后倒入碗中。锅中倒油烧热，肉片上撒蒜末、葱花、花椒粒、辣椒粉，浇上热油。“刺啦”一声麻辣鲜香的味道四散开来，霸道的很，小区里都是香喷喷的味道。

五花肉一部分红烧一部分抹上调料串成串放到炭火上烤，撒上孜然辣椒面，香得小孩子们哇哇叫。十几个小孩子，包括李家宝眼珠都不转地盯着烤肉的大人，不停的“咕咕”咽口水。烤肉大婶笑得不行，烤好的第一批就拿给了这群孩子。

煮熟的糯玉米在大盘子里堆成小山，清甜的味道闻起来十分舒服。一大盆的猪骨玉米胡萝卜莲藕汤放在桌子中间，一碗红烧肉、一碟卤猪头肉和卤蛋拼盘、鲜香热辣的水煮肉片跟几盘子炒蔬菜放在周围，猪油渣白菜肉包和煮玉米就是主食。

男人们还拿出了珍藏的白酒，要喝的人都挨个满上：“今天不醉不归啊！”

不喝酒的人和小孩喝的是固体饮料粉冲泡的橙汁桃汁，这种饮料粉末世前很少有人喝了，现在倒成了抢手货。

陈凌峰站起来举杯：“中秋节快乐！”

众人跟着起身喊道：“中秋节快乐！”

小区外面呆立的丧尸在月光下像是一座座墓碑，荒芜的街道两侧越来越破旧的汽车跟空荡荡的商铺无一不昭示着末世的凄凉。但今天，幸存者们的据点里到处欢歌笑语，星星点点的灯火闪耀着温暖的光芒，将人类的文明继续延续下去。

小区里的人们在院子里的露天宴席下，尽情地吃喝，赏着十五的圆月，开心地聊天，把末世抛在了脑后。

虽说不醉不归，但到底也没敢喝个酩酊大醉。众人吃完饭，拿着月饼各回各家。一片狼藉的餐桌也不收拾了，明早再弄吧。