第43章 43级新手玩家(2 / 2)
一斤多里脊肉做出来几大油纸包的肉松,沈昭看着它们,就像乡间的老农看向秋天的稻田,那叫一个收获感满满。
“既然都有肉松了那就再做几个肉松面包吧,等会给爹和云清也送点。”
肉松面包的面包体更劲道,因为它用的是高筋面粉,揉好的面团要先发酵到两倍大,然后再擀面再发酵。
二次发酵完毕后给面饼刷上一层蛋液,再撒上肉松、白芝麻、香葱碎,送入烤炉烤一刻钟,肉松面包就能出炉了。
但这时候的肉松面包还没有“灵魂”,必须得再抹上一层厚厚的蛋黄沙拉酱,肉松也得再撒一层。这样做出来的面包卷每一口都能吃到多多的肉松,越嚼越香,吃到停不下来,那叫一个满足。
不过这时候还没无菌鸡蛋,沈昭的沙拉酱和蛋黄酱都是在热锅上操作的,滋味没有那么浓,好在也能稍微慰藉一下胃口了。
香香的肉松面包卷做了好大一盘,沈昭吩咐小厮赶紧去给沈父和沈云清送去,自己就直接端着盘子去找周氏了。
“娘,你尝尝这个,咱们后天去梁家庄,我已经提前准备好了很多吃食,到时候咱们一边走一边吃,嘿嘿。”
“那正好,这次你爹爹和云清可就没口福了。”
“哈哈,那我们就大发慈悲一次,给爹爹和弟弟留点吧,让他们别太羡慕了。”
牛肉干还在腌制,要放上一夜才能入味,沈昭安排下去,让刘娘子明天再烤,这样后天出发时正好能吃。
于是出发当天,沈昭随身至少带了十来盘“春游美食”,这才高高兴兴的上了车。
马车内不小,除了她和周氏,小晴和小夏也一起坐在里面。路上闲坐着无事,小夏便跟其他三人先介绍起自家所在的村子,以及村子旁边的东山。
“······山上野树野果多,一开始卖的山里红也是山里野生的,那辣子也是。去年我听从师父的安排去采收辣子时还问过村里的老人,他们也都说从小就见过,应该是一直都长的。”
“我们村的人都可感激夫人和师父呢,去年收山里红和辣子让很多人家都多了份收入,不说别的,起码过年能多割两斤肉,过个有油水的年,这就是实实在在的好处。”
沈昭很爱听这些,倒不是爱听别人夸她,而是觉得这样“付出就会有收获,付出就能换来好生活”的故事很温暖,会让人充满希望,会让她觉得自己真的成了厉害的人。
“你这个徒弟收的值,不说别的,天天听她说话都开心。”周氏也听的很高兴。
“可不止呢,我们小夏可能干了!”沈昭这个小师父很维护自己的唯一大弟子。
听着大家的讲述,车厢里不时传出一阵阵欢声笑语,让无聊的时光一下过的飞快,准备的零食还没吃多少,车夫就喊道,“梁家庄到喽!”