第9章 9级新手玩家(2 / 2)
早些年沈家还兴旺的时候,当时周氏刚嫁进来,沈老太爷也还在世,沈家都是请绣娘上门,为各院的人准备四季衣裳。
这些年是撑不起来这种门面了,都是各自去裁缝铺子裁。
周氏准备带沈昭去常去的李家裁缝铺,除了她和沈父的,主要还是给两个孩子各定两身。
沈昭说沈云清在长个子,实际上她现在的身体也不过十四岁,也是正长个儿的年纪。
早晚凉意又重了几分,原本轻柔的微风也逐渐变大,树被吹得微晃,树梢几片叶子有的被风吹落,有的卷入空中越飘越远。
周氏觉得有些凉意,正想让沈昭再添件衣服,就发现她正盯着院里的树不动。
是重力!
利用液态糖蜜和砂糖晶体的性质差异,再借助重力,就可以用瓦罐实现分蜜操作。
沈昭现在的喜悦绝对不亚于被苹果砸中的牛顿,她已经迫不及待的想动手操作了!
一旁的周氏看完了她全程的情绪变化,正想问发什么事,就听到沈昭雀跃的声音。
“我就知道一定可以!娘,那个糖我搞明白了!”
好嘛,还是想着做菜呢。
周氏本想劝她不急着这一时,但想到她这两天都蔫儿蔫儿,就这会儿激动得不行,就没忍心说。
“那你就去试吧,娘带着小晴去裁衣服了。”
沈昭讨好地嘻嘻笑着,摇这周氏的手撒娇道,“下次!下次我一定陪娘一起去!”
望着周氏出门后,沈昭第一时间冲回厨房,让孙娘子再熬一锅糖浆。
之前的操作都不对,又或者说她太急功近利了。
用古法进行分蜜需要的时间很长,糖蜜是在重力的影响下缓缓滴出的,绝不是冲淋一下或是混合一夜就能做到的。
熬好的红糖糖浆要先放在封口的漏斗里,等一两天后糖浆凝固后,再将漏斗的封口打开,同时在糖浆上铺一层黄泥泥浆。
最后,将装好糖浆和泥浆的漏斗放在一个罐子上,这样能让分出来的糖蜜直接流进罐子里。
剩下的都要交给时间。
没有现代化设备,没有高纯度化学试剂,用这种传统方式制取白糖需要的时间很长,沈昭预估起码要半月以上。
这段时间谁也无法缩短,所以在忙完这一次后,沈昭再次闲了下来。
正当她想着还有什么事没做时,麻烦事就自己找上门了。