第2章 2级新手玩家（1 / 2）

周氏的陪嫁有两个铺子，她们先来的是街角的六陈铺。

六陈铺面积不大，但货品还算丰富，主卖各类米面粮食，也兼卖油盐酱醋等调料。

沈母看罢经营和账簿，照例嘱咐了几句就往食肆去了。

没走太久，沈昭就看到招牌上印着“沈”字的另一家店——好味居。

好味居比六陈铺大得多，门脸也敞亮，不知道是不是因为还没到饭点，进出的客人并不多。

沈昭一路默默跟着，直到看罢账目才确认，不是没到饭点，是生意确实不好。

食肆有六陈铺的三倍大，算上掌柜、跑堂的和后厨，人数更是比六陈铺多的多，但利润却还不到它的两倍。

幸亏整个铺子都是自家的，不用付租金，不然赚不赚钱可不好说。

沈昭暗自腹诽，面上却不显，只静静站在一旁继续观察。

周氏并未质疑账目和经营状况，那起码说明这种情况已经持续一段时间了。

食肆经营涉及很多方面，味道、价格、服务、地段甚至营销都需要考虑。

从这一路看过来的感受来说，好味居的地理位置和环境、服务都不算差劲，那么问题就出现在最重要的口味上。

还在思忖的时候，周氏已经核查完账目，准备带着沈昭去别处逛逛。

她想着女孩应该更喜欢衣裳首饰，生意上的事怕是不感兴趣，所以没敢在这停留太久。

但沈昭一心放在好味居的饭菜味道上，当然不愿意马上走。

“娘，刚刚我早饭没吃饱，咱们在这吃了再去别去逛吧。”

沈昭拉着周氏的手撒娇，表示自己还不想走。

“刚才让你好好吃饭你不听，现在果然就饿了吧。”

周氏说着用手指点了点她的额头，但也没有拒绝，而是让赵掌柜找了个临窗的桌子。

待俩人坐下，周氏问她有什么想吃的。

沈昭点的全是招牌菜。招牌菜是一家饭店的立身之本，她要看看后厨的水平如何。

等菜的间隙沈昭也放松下来，朝窗外热闹的人群看去。

“娘你看，那边还有卖花的。诶，那边排了好多人，那是卖什么的？”

周氏没有起身，想了下回道，“应该是刘记吧？他们也是食店，卖的是炙肉。”

周氏旁边的丫鬟小晴走过去，探头看了看说：“正是，现在就开始有人排队了。”

这条街店铺众多，并不全是食肆。刘记炙肉离她们有段距离，但门口排队的人不少，所以才被一眼发现。

“他们的生意可真好。”沈昭发自内心的感叹了下，毕竟谁能拒绝香喷喷的烤肉呢。

“不如我们也卖炙肉吧，那我们店里的生意肯定也会很好的！”