第45章 马球会小吃摊3（2 / 2）

腌制的汁水也是极其简单，水、白醋、白糖按比例烧开后放到一边晾凉就好。

接着是五香酱花生，花生不需要去除外壳，只需洗净即可，洗净花生这活自然交给帝君撷，宋星宁则在他旁边不无聊，五香酱花生要比酸辣白萝卜丁需要的调料和香料多一些，宋星宁常做的是放入八角、桂皮、香叶、葫蒜、干辣椒等调料。

花生洗好后倒进大锅之中，倒入盐，生抽老抽，和上面的调料即可，接下来便是熬煮，这一过程要持续一炷香的时间，然后便是一宿的浸泡。

花生煮的差不多熟了，另一边的白萝卜也腌制到了时辰，宋星宁用手一攥，水分顺着手指缝隙缓缓流进盆中，她点了点头，帝君撷按她的话用水洗净，端起另一盆闻起来就酸爽的汤汁倒入白萝卜之中。

花生也被盛了出来，这天气盖好放在外面腌制即可，绝不会坏掉，把它们都安置在了一个清凉避光的地方又检查了盆子四周，见他们都密封上这才转身离开。

此时忙了半天晃过神来才觉得肚子饿的咕噜直叫，正巧每个小摊负责吃食的都有练手的食物，加上大厨房送来的膳食慢慢凑齐了好几大桌子，主子下人一院子，此时倒是也不分彼此，坐的坐，站的站，蹲的蹲，也没有什么架子，都各自吃着做好的食物，那些吃过的也为这些食物再次感到惊艳，那些没吃过的更是觉得宋星宁教的方子真是稀奇，各个都十分好吃，加上大厨房的手艺也很是精妙，他们吃的肚皮滚圆。

几个买来的小厮丫头见主子对他们如此好，心里暗暗发誓，定要好好报答两位主子，绝不背叛主子。