第27章 醉虾，白酒焖猪蹄，酒蒸蛤蜊（2 / 2）

元蹄上方的雾气散去竟让人有一种庐山真面目显露之感，只见每一个元蹄都呈现油润的棕红色，筷子插在元蹄的肉上夹起之间还能看到肉在空中颤抖。

全部夹入干净的砂锅之中，接着一股脑把焖锅的汤汁倒入其中，红棕色的元蹄立刻被浓稠的汤汁覆盖，看着便觉得香味十足。

“给世子殿下请安。”宋星宁一只手扶着盘子一只手正把腌制好的醉虾摆在里面，刚摆一半就听见他们齐齐向帝君撷请安问好。

“这是做什么呢？”随着帝君撷手一抬，屈膝行礼问安的几人才起身。

“你回来啦世子殿下，这是醉虾啊，昨天的酒做的，你闻闻，好香呢。”宋星宁说着把盘子靠近帝君撷，这味道综合在一起其实很奇特，有虾的鲜味，柠檬的香味和酒的醇厚之感。

帝君撷点了点头，“闻起来很香，宁儿的手艺真是不错呢。”

“好啦，别在这边站着了，走吧，我们去母妃那边吃。”主仆几人已经把吃食放进了食盒之中，腊梅冬笋二人拿着食盒，宋星宁赶忙推着帝君撷往外走。

荷兰阁这边也刚布菜，帝景云因为还没下职所以要晚些才能回来，如今这边的膳厅只有他们四人。

王妃见她过来赶忙吩咐添碗筷和茶水，等他们坐定腊梅冬笋也把盒子里的膳食摆在了桌子上，首先是醉虾，这个朝代醉虾醉蟹都不是特别罕见的吃法，大户人家里的人也总是爱偶尔来上几口，因此端上桌几人倒是并未觉得有任何诧异。

接着是酒蒸蛤蜊，此时的蛤蜊一掀开还冒着热气，鲜味立刻弥漫。

之所以最后一个拿出白酒焖元蹄也是宋星宁担心他们会比较排斥这个，她放到桌子上几人却并未做任何评价，但开吃了宋星宁才发现，没有一个吃这个白酒焖元蹄。

大家首先吃的肯定是比较熟悉的醉虾，因为是用在竹子中酿造的酒做的醉虾，所以有股很淡但是却不能忽略的竹子酒香，剩下的则是各种香料和配菜的香气，王妃尝过一口只觉得滋味十足，肉质软嫩却不失嚼头连连对她的手艺称赞。

淮安王和帝君撷则先吃的是那道酒蒸蛤蜊，生长成熟的蛤蜊吃起来肉质肥美，只需要用筷子夹起没有肉的壳再用牙齿轻轻一刮另一侧，整个肉便就可轻而易举的吃到口中。

入口先感受的便是蛤蜊的清甜之感，因为是用酒蒸的所以还有一些酒味，但是酒味并不如醉虾那般明显，只有很仔细的品尝才稍显味道。

这道菜最精华的是用蛤蜊蘸着汤来上一口，因为加了黄油所以除了鲜味还有黄油的奶香味，每一口吃上去都觉得滋味异常丰富。

这边的淮安王见宋星宁拿了勺子舀了几个蛤蜊和一点汤在碗中立刻也学着她的样子，只一口汤便把他完全征服，简直是鲜掉眉毛，又连着喝了两口才看向一边的白酒焖元蹄。

这道菜上来的时候宋星宁并没有切开，所以他们看到的都是一整个元蹄炖的软烂即将脱骨的状态。

几人均是看了看，又夹了别的菜吃了起来，宋星宁见无人吃只好自己拿着公筷先把元蹄分成了小块以供一口一个。

宋星宁夹起一块放在自己的盘子里，又舀起一勺汤汁浇在元蹄上这才吃了起来。

帝君撷见她真的放入了口中不禁眉头轻微蹙起，怕驳了她的兴致倒是并未显露的十分明显，但宋星宁还是看了出来，“世子殿下，你要试试吗？很好吃的。”

只见帝君撷轻微摇了摇头，但看她吃的极香又反悔般的轻轻点了点头。

宋星宁赶忙给他夹了一块放在碗里，帝君撷夹起时还是有些犹豫，但怕辜负了她的一片心还是夹了起来，只放入口中的第一口便觉得元蹄十分软烂入味，胶质十足，在口中咀嚼仿佛感觉元蹄入口即化一般，且宋星宁炖的恰到好处，此时只觉得酱汁和元蹄的胶紧紧糊住嘴巴，完全不想开口说话。

淮安王一直紧紧盯着帝君撷的动向，他其实也很想吃，但从未吃过这个东西心中有些惧怕，如今只想听听帝君撷如何说，可帝君撷只顾着吃哪里看到淮安王的眼神，淮安王等不及一般干脆夹起一块也吃了进去。

放入口中刚咀嚼几口眼睛立刻冒起了亮光，一边啃一边点头，他实在是个吃货，可如今才知道这元蹄竟是这样的美味又不禁暗叹可惜。

宋星宁见只有淮安王妃没动筷子，便也低声询问起她，“母妃，要试试吗？可以美容养颜哦。”

淮安王妃一听这东西可以让她变漂亮也不禁心动起来，但是她一想到这东西是脚不禁觉得有些难以下咽，心中犹豫不决，淮安王见状直接给她夹起一块，淮安王妃见盘中的元蹄仿佛下定决心一般，小口小口尝了起来。

宋星宁暗暗观察她的神态，只见她眉毛轻微上抬，眼睛充满笑意，果然没有人能逃过元蹄的诱惑！

除了宋星宁做的这些膳食外大厨房也准备了一些，在这里宋星宁见到了蟹酿橙，见到这螃蟹宋星宁不禁心中一动，赶忙问小厮还有没有多的螃蟹，一问果然是有，宋星宁只觉明日的菜她已经决定好吃什么了。