第34章 试菜（1 / 2）

在老师们备课与练课的同时，厨房团队也以幼儿的营养需求为出发点，开始设计营养均衡的食谱。

今天，阿霖过来找我，跟我提出了第二天让大家过来试菜，我欣然同意，于是阿霖开始了第二天的食谱设计和食材准备。

在准备食材的时候，阿霖用严格的标准来挑选食材，对于不符合要求的食材，他会坚决舍弃。

卫生管理方面，阿霖在准备食材之前，严格遵循了厨房的卫生标准和程序。

第二天，阿霖站在大理石台前，手里拿着菜单，眼睛里闪烁着对美食的热爱。菜单上罗列着新鲜的食材和精心设计的菜肴。

在确认了菜单后，阿霖带领厨房的伙伴们全身心地投入到了岗位上，专心致志地洗菜、切菜、烹饪、烘烤等。

在烹饪过程中，阿霖采用独特的技巧和手法，将食材烹饪出令人惊艳的味道。此外，阿霖还会注重食物的色彩搭配和造型，估计孩子们看到后会非常喜欢。

不久，幼儿园伙伴们就陆陆续续地来到厨房旁的食堂。他们满怀期待地看着阿霖，眼神里闪烁着对美食的欲望。

当阿霖向他们展示了备好的菜单后，伙伴们纷纷欢呼雀跃起来。他们眼睛里充满了对美食的期待，阿霖看着大家笑了起来:“平时也没见你们这么积极！”没想到大家却一起回她:“唯有美食不可辜负！”阿霖说:“没想到，你们都是吃货呀！”

阿霖与厨房的伙伴们也一同准备起各种美食来。他们的手法熟练而专业，无不显示出了他们对美食制作的热情与专业素养。在食谱设计上，阿霖不仅考虑了食材的营养价值和口感，还注重了菜品的色彩搭配和造型。

阿霖以孩子们喜欢的卡通角色为主题，设计出了“海底总动员”和“超级英雄鸡”等菜品。这些菜品使用了新鲜的鱼肉和鸡肉等食材，并添加了色彩鲜艳的蔬菜和香料，让菜品看起来更加诱人。

同时，他还为孩子们设计了一些低糖、低脂的健康菜品，如“神奇豆腐”等。这些菜品使用了富含植物纤维和钙质的豆腐为主要食材，并配以清淡的调味汁和新鲜的蔬菜，让孩子们在享受美味的同时也能保持健康。

对于糕点的设计，阿霖同样以孩子们喜欢的卡通角色为灵感，设计了一系列可爱的糕点，如小猪佩奇、熊大熊二等。这些糕点使用了新鲜的水果和坚果等食材，并加入了适量的奶油和黄油来增加口感。每一个糕点的造型都非常逼真，让孩子们看了会非常喜欢。

当所有的糕点和蔬菜都准备好了以后，阿霖叫大家来品尝这些美食。每个菜品都被精心摆放到了碟子里，看起来非常诱人。

伙伴们开始逐一品尝这些菜品。每一道菜都引起了他们的惊喜和赞叹。首先是阿霖特制的意大利面。这款意大利面不仅在口感上做得非常出色，而且酱料也调制得恰到好处。面条煮得很有弹性，不油腻，而面条上的酱料则散发出浓郁的香味。伙伴们用叉子卷起一些面条，送进嘴里，脸上纷纷露出了惊喜的表情。