第149章 烤全羊(2 / 2)
“轩儿,你去把爹爹和爷爷从麻将桌上拉下来干活。”
“小弟这就去。”
夏婉婉准备让爷爷烧炭火了,然后让夏大柱开始搬桌子,支烧烤架子,还得找两个烧烤的好手,不然她肯定吃不上。
想着正美,听到脚步声,她头也没抬“阿爷,你去帮我烧炭火,爹咱俩把这桌子拼成长桌,还要支烤架。”
身后没人说话,默默地干着活,夏婉婉奇怪转身才看到来人。
“我爹跟阿爷呢?”
“祖父他们正玩得兴起,要做什么我来就好。”
“你怎么不去玩?”
“老人家难得高兴,让他们玩吧,桌子是这样摆吗?”楚熠边说边干活,对于夏婉婉这小身板来说有些份量的桌子只见楚熠双手就能抬起。
“对,把这些全部拼成长桌。”只要有人干活,谁来她都可以。
两人一块忙活着,支好了烧烤架子,摆盘的长桌,夏轩也烧好了炭火,看了看时辰差不多,几人一起去了夏洛烤羊的地方。
老远就闻到了香味,馋猫夏轩疯狂的咽着口水。
“洛洛,应该差不多了吧。”
“姐姐,还有两刻钟到时间。”
夏婉婉看了看天色,已经酉时,时间差不多了“行,那我们先去烤着其他的东西。”
三人来到厨房,把需要烤制的东西全部搬到庭院桌上摆好,夏婉婉单独的小烤架上铺上锡纸,架在炭火箱子上“阿弟,你把剩下的几个小烤箱这样铺好放好。”
交代完弟弟她站在大烤架前准备开始烧烤了,先把费时的鸡腿,全翅,翅中烤上,然后土豆、茄子、腌制好的小黄鱼,各种肉串·····
烤了不到半刻中,烤架上面冒出了滚滚浓烟,一阵风吹过,那股浓烟随风偷袭站在院里的人。夏婉婉离得最近,被那烟袭了个正着呛了半天。
重新调整以后烧烤终于步入正轨,不再浓烟四处,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味。
烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。烧烤的香味,飘散在空气中,让人忍不住深深地吸了口气也把沉迷扑克和麻将的人引了出来。
夏婉婉把烤好的串放到小号烤炉的锡纸上保温着,夏洛这边时间到了带上防烫手套把整羊卧放于特制的木盘内端着走向了庭院,只见那羊皮黄红酥脆,羊角系上红绸布。
就连见多识广的肖家和楚家都被吸引着挪不开目光,夏婉婉放下手中的烤肠来到桌前,将羊皮剥下切成条装盘,再将羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大块分别装盘。
全部切好以后放在桌上,上面还有葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼。