第11章 沈大厨,重出江湖!(1 / 2)
沈母远远地,就看到了呜哇哇的几个人头,朝家中走来。吓得她还以为,出什么事了。直到看见了被围在中间的闺女,才放下了心。
“娘亲~我回来啦~”沈吟看到了站在门口的娘亲,朝着沈母飞奔过去。
沈母看着如此孩子气的沈吟,不由得笑了笑。摸了摸她的头,朝着门外看去。
“娘亲!今日阿姐可厉害了!她做了一个竹叉给二郎,这些鱼全是二哥用姐姐做的叉叉做出来的!“
小团子从二哥的屁股后面钻了出来,朝娘亲说着自家姐姐的厉害。那骄傲劲,不知道的以为厉害的人是他咧。
众人听到小宝的话,也纷纷附和着他。沈母看着大家对自家闺女的称赞,心里十分骄傲。
闲聊了一会儿的几人,将虾子放下后,再次向沈吟道谢,然后各自回了家。
“吟儿可是又要做什么吃食?”
沈母看着眼前的几大竹篓的河虾,也开始好奇自家闺女又要做什么好的吃食了。
“娘亲,虾子可以做的吃食可多了!今日我就给你们露一手!”
沈吟说完,使唤着自家二哥去将虾洗一洗。等晚一些,再教他们怎么去虾线。村里的河非常的干净,虾子肯定也很鲜美,沈吟已经开始迫不及待要吃上它个几百只了!
一转眼,便到了吃晚饭的时间。
沈吟让自家二哥坐在盆边挑虾线。大哥看书也刚好到了休息的时间,便出来帮着一起挑。两人第一次听说河虾还要挑线,但是听了沈吟说了虾线里面都是些什么东西之后,两人挑得都非常的认真······
刚将蘑菇跟笋片切好,门外就传来了一阵喊声。
“澜姐!吟丫头!哎?知节知武这是在忙呢?你们妹妹在家不?我来跟她学咋做那笋子!”
“在厨房里呢婶子!你自个进去吧。”
“婶子,我在里边儿!你直接进来就行了!”
沈吟走到厨房门口,将苏氏叫了进来。估摸着这时间点,她应该也来了。所以沈吟刚准备好食材,等着教她的第一个“学生”
沈吟把苏氏叫到厨房后,将制作笋片菇的方法教给了它,因为过程十分的容易,只是缺乏技巧。笋为什么会苦就是因为村里人没有焯水,所以才会不好吃。虽然村里人能买的材料有限,只要技术到位,其实炒得就已经很好吃了。
“原来做之前还得烫烫,怪不得直接抄味道那么难吃!虽然婶子做得没你好吃,但是已经很不错了!多谢了啊吟丫头!”
苏氏是真的感激沈吟,其实按照这个时代来说,她这也算是给个方子了,但是沈吟还是无条件的教给她,她真的很感激。
沈吟教完苏氏后,苏氏告辞回家。沈吟就开始了自己的做饭之旅。
沈大厨,重出江湖!
今日上街购买的猪下水还没洗,沈吟叫自家娘亲给自己拿来了几捧草木灰,沈母正好闲着,就帮着沈吟一起洗猪下水。
用草木灰洗过的猪下水,洗干净后就一点臭味都闻不到了。
“没想到还能这样洗,你的小脑袋瓜还有什么是想不到的?”